残暑お見舞い申し上げます
・・・という
みなさま、お変わりありませんか?
7月で夏が終わったような
気持ちになり・・・
8月になり
更に猛暑が続くので
苦手な夏を 少しでも楽しまなくてはと
気持ちを切り替えるよう努め中デス
旬のものを積極的にいただいたり
夏空を見上げたり
元気すぎる太陽を感じ お洗濯を干したり
近所の整列した向日葵たちを愛でたり・・・
身近なものでも 切り替わるものですね
最近 朝からキッチンで
バナナケーキを焼きました
・・・恥ずかしながら
賞味期限が近い材料たちが
私に悲鳴をあげていたのが
理由なのですが
いろんな意味で
キッチンが 「南国」になってしまいました
常夏気分♬ になります
オーブンの熱さは辛いですが
香りは・・・♡
オススメですよ 笑
この夏もまた残念ながら
感染状況は落ち着かないのですが
変わらずゆるりと活動を
させていただいております
先日のレッスンでは
茶葉は同じものでの緑茶と紅茶の淹れ比べ
普通なら紅茶になるものを緑茶でいただく・・・
なかなか 興味深く面白く淹れることができました
連日の35度を超える
最近、改めて
10年前の駐在時を思い出します
駐在した広東省東莞市は
暑い時期が長いところでした
暮らしていたマンションの周りには
マンゴーなど南国の木々が溢れ
急に土砂降りになるスコールもよくあり
毎度 道路が冠水したりして
出かけていて友人たちと困ったことも多々でした
そんな場所で
人々はどう暑い時期を過ごしているか
今、ここ東京でも参考になることがあるのではと。。。
現地で経験した真夏の過ごし方のお話を
思い出しながら
お話をさせてもらっています
日本の暑さ
もう過ごし方を変えなくては
身体はとても疲れるばかりですね・・
お茶の淹れ方もよりやさしく・・・
次の季節を笑顔で迎えるために!
どうぞご無理はされませんように
ゆるりとお越しをお待ちしております
岩茶を淹れてエアコンで緊張した身体をほぐしています☆