東京江東区森下(墨田区) やさしい中国茶教室      【ゆるりとお茶をご一緒に・・・】 nimitsuko.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

<   2017年 11月 ( 2 )   > この月の画像一覧



☆12月のお茶会☆


テーマ 余韻(よいん)
    2017年秋茶・冬茶の新茶が届きました*

12月は、クリスマス、忘年会、新年を迎える準備など

何かと行事も多く気持ちも身体も慌ただしいもの・・・112.png


お茶会では

中国茶と共に、満ちていく2017年を振り返り

一年の思い出をご一緒にお話し出来たらと思います


中国茶達の余韻(よいん)の香り『残香』

より感じて頂き楽しみます

【12月は季節のお茶会のみとさせていただきます】


どうぞお気軽にご参加ください110.png




c0344020_10215788.jpg

c0344020_10154033.jpg



たくさんの香りよい自慢の中国茶
是非 深呼吸してください〜☆


珍しい中国茶もお出ししています

お気軽にどうぞご参加ください♪



【開催予定日】

今月の受付は終了しました
ありがとうございます
        
午前の部(10時30分〜12時30分頃まで) 
 午後の部(13時30分〜17時まで) 
 時間の記載の無い日は、10時30分〜17時頃まで可能です
 お忙しい方へ10時〜、12時台スタートのご相談に応じます 

072.gifゆるりとおしゃべりしながらお茶を楽しみたい方へ
お茶会(1回2,500円・4名様まで90分程度)
お茶会について→http://nimitsuko.exblog.jp/23219773/

 ★お茶会回数券をご利用ください★
       9,000円【4回分・選べるミニ茶葉プレゼント付】
        回数券のご使用方法は、お一人で活用して頂いても
        お友達と分けて使って頂いても構いません
       *期限はありません* 是非ご検討ください 


072.gifゆるりと中国茶器を使ってお茶を淹れてみたい方へ
   茶藝体験レッスン 初回1回目2,000円〈2回目以降3,500円〉
        ・2名様まで120分程度) 

体験レッスンについて→http://nimitsuko.exblog.jp/23157348/

072.gif本格的に中国茶を学んでみたい方へ
  (社)日本中国茶文化交流会  http://teacom.org
    *入門講座(全3回) *初級基礎講座(全10回)
 

☆ご都合のよい時間と
 体験レッスン or お茶会(テーマを選択ください)
 or 入門講座 を講師メールまでお知らせください
  お客様のご予約でスタート時間を決定いたします。

056.gifメールアドレス 

*ご連絡を頂いた方へ
 折り返し詳細チラシをお送りいたします
 (場所はその際にお伝えいたします)
*自宅は、女性限定させていただいております
*お返事は頂いてから2日以内にさせていただいております
 もしもメールが無い場合にはお手数ですが再度ご連絡をお願いいたします
(システムの関係で上記以外のメールアドレスで返信しております)

035.gif 大高中国茶学校

035.gif(社)日本中国茶文化交流会


[PR]
by nimitsuko | 2017-11-21 10:00 | 毎月のご案内 | Comments(0)

10月のお茶会  ころもがえ

c0344020_14383885.jpg

台風が連続的に続き 
心配しましたが
最近は秋晴れの日も多くなり
だいぶ季節らしくなってまいりました112.png

この時期恒例
お茶の「ころもがえ」109.png

皆さんも
寒くなってくると日々楽しむ飲み物が
さっぱりとしたものから味も香りも深いものに
変わってきませんか?

珈琲も好きでよく楽しむのですが
あるお店のオーナーさんが
お客様からのオーダーの内容で
季節を感じることもありますねとおっしゃっていました

我が家は 明らかに変わります110.png
茶器が紫砂壺たちで淹れることも
増えていきます

一緒に頂くお料理やお菓子も
変わっていくからかもしれませんね〜

美しい四季のある日本

中国茶は種類も多い
そんな日本に相応しい飲み物かもしれませんね(笑)

10月お茶会では
まず初めにこんなお茶をお淹れしました♡

c0344020_14391607.jpg

3年ものの白牡丹(白茶)に
今年のジャスミンの花をあわせて淹れました

茶器が華やかになり
茶友さんたちも香りに癒されていらっしゃるようでした

お茶会後半は 
美味しい個性豊かな単叢茶たち♡

秋に淹れると
より素晴らしい個性を発揮しやすく感じます


c0344020_14385823.jpg


c0344020_14384523.jpg

中国茶の青茶(烏龍茶)は とても甘くまろやかで
ほとんどのものが 渋みが少ないのですが

単叢茶は 製茶工程から生まれる茶葉独特の香りの豊かさ
そして 他にはあまりない心地よい渋みも楽しみのお茶112.png

淹れながら香りに驚いたり・・・☆

お淹れしながら
懐かしい広東省での駐在生活を思い出し
私自身が癒されていました・・・

今月は 駐在中からの茶友さん達が
来てくださり大いに盛り上がりました

c0344020_14390440.jpg

c0344020_14385241.jpg

月末には 
いつも仕事帰りに
ゆっくりした時間を楽しみに来てくださる
いつもやさしい笑顔の茶友さん

お買い求め頂いた茶葉のご感想、
「やっぱり違いますね、あっという間に無くなりました」
美味しく味わってくださったようで何よりです♡
ありがとうございました106.png

今回 お茶会で淹れたお茶も
また味わいたいとのこと
発売をリクエストしていますので
しばらくお待ちくださいね♡



177.png今月の茶譜

白牡丹【福建省 白茶】&2017年産茉莉花
鳳凰単叢【広東省 青茶】
 ・そうふう(銀花香)
 ・夜来香
 ・黄枝香

 
177.png おもてなし菓子


c0344020_14382588.jpg

『 里の秋 』


妹がお姑さんから頂いたという栗をおそそわけ!
と届きました

軽く甘く煮詰めて 栗餡と蒸してみました

妹のお姑さん
毎年お手製のお味噌を送ってくださいます♡
このお味噌が本当に美味しくて大ファンなのです
いつもやさしくして頂いてとても感謝しています


お湯を沸かして
いつも茶友さんたちの笑顔を想像しながら
ご準備しています110.png

いつもゆっくりとお待ちしています

とてものんびりした空間です

どうぞお気軽にお問い合わせ&ご参加くださいませ〜035.gif

c0344020_14383219.jpg



072.gifゆるりと中国茶を始めてみませんか?072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も引き続き募集中です】
〜2017年11月 ご案内〜
http://nimitsuko.exblog.jp/28106310/


[PR]
by nimitsuko | 2017-11-07 15:00 | 中国茶 | Comments(0)