東京江東区森下(墨田区) やさしい中国茶教室      【ゆるりとお茶をご一緒に・・・】 nimitsuko.exblog.jp

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2018年4月 お茶会


4月のお茶会  
 テーマ 春うらら

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今年の🌸は
例年以上にあっという間でしたね112.png

春らしくなった4月 
春うららと題して
ゆるりとお茶を淹れさせていただきました


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今月から新しいお茶友さんがお二人仲間入り110.png

台湾駐在の時に
お茶の美味しさを知ったというお茶友さん
お茶友さん達と、お茶との出会いを楽しみに
ゆるゆるご参加くださいね〜

今までお茶に触れる機会がなく
これからゆったりとお茶を楽しむ時間を
持ちたいとおっしゃるお茶友さん
淹れ方もゆっくりと学ばれることになりました
ご一緒に楽しみましょう♬

これからどうぞ末永くよろしくお願いします110.png


177.png今月の茶譜

 安渓鉄観音 【烏龍茶 福建省】
 安渓黄金桂 【烏龍茶 福建省】
 武夷岩茶 奇丹 北斗 【烏龍茶 福建省】
 白毫銀針  【白茶 福建省】
 寿眉    【白茶 福建省】
 陽羨紅茶  【紅茶 江蘇省】 
                  などなど多数 
          
 
177.png おもてなし菓子

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【山笑う】


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【名残桜】


月の初めは 春の山をイメージ
後半は お茶友さんからとても綺麗な桜漬けを
いただきましたので
吉野葛と淡いお味の餡でお菓子を作ってみました
(大好きな奈良へ散歩に行きました
そのとき出会った葛で仕上げました)


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お茶会を選ぶ時 
テーマをどういう風に選べばよいですか?112.png
と問われました

テーマがあるお茶会では
個性的な茶葉を淹れることが多くなります
中国茶は数も多くてとても個性豊かです
年代物のお茶を選ぶこともあります
テーマでしぼることで味わい比べることで
より自分の好きなお茶に出会いやすいかも知れません

季節のお茶会は
お茶会当日にその日の天候や来られるお茶友さんのことを想いながら
どちらかといえば 身体にも心にも添ってくれるような
お茶を選んでお淹れしています
より一層ホッとして頂けるよう心がけています

どちらもゆるりしています101.png

茶藝体験レッスン お茶会
どうぞお気軽にお問い合わせください


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072.gifゆるりと中国茶を始めてみませんか?072.gif
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〜2018月5月 ご案内〜
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by nimitsuko | 2018-05-10 10:00 | 中国茶 | Comments(0)