2017年8月 お茶会
2017年 09月 02日
『甘酒ケーキ』
(丸い菓子は蓮の実の甘納豆です)
実は昔から甘酒は夏にいただくものでした
・疲労回復
・風邪予防・熱中症予防・腸内環境改善 などなどとても夏向けな飲み物だったのです
近所で美味しい甘酒を見つけたのでその甘酒と米粉をつかったケーキ(甘さは甘酒のみ)
甘酒がお好きという茶友さんたちに好評でした♡
我が家ではおもてなし茶(ウエルカムティ)としてお抹茶を点ててお出ししています *抹茶の味わう所作はよかったらご指導します
8月はお抹茶も暑いかなとこんな冷茶を作ってみました
梨白茶
今年も恒例で箱一杯の美味しい梨を友人から頂いたので5年物の白茶(白牡丹)につけてみました
梨は喉によいとかお茶会でたくさんおしゃべりして頂きたいから(笑)
喜んでいただけました
お茶会はいつもゆるり〜是非 このご縁を楽しんでください
どうぞお気軽にお問い合わせ&ご参加くださいませ〜
by nimitsuko
| 2017-09-02 14:00
| 中国茶
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日々お茶とゆるりと過ごしています。
by 西平光子