2016年11月 お茶会

11月のお茶会  紅葉の宴

宴の名に相応しく
11月後半のある暖かな日が
午前午後と一日中お茶会となりました
その日のことをご報告します029.gif

私自身も
とてもゆるりと皆さんとお茶を向き合えた
幸せなひとときでした035.gif

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今月も上海茶博覧会で
手に入れたユニーク茶葉たちをお淹れしました♡

お客様も中国の方が考えるユニークな茶葉に
驚いてらっしゃいました043.gif

「中国茶は香りや味だけじゃなく
目でも楽しませてくれますね」とお客様
そのとおり!かなりハマりましたね〜006.gif

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茶藝鑑賞会では
中国広州で学んで来た
『廬山雲霧茶藝』という緑茶の茶藝をご披露しました

霧深い江西省の山々の
仙女がお茶を淹れるというイメージ
ゆったりな音楽にあわせる
おおらかな所作が印象的です

茶藝師試験の時に
試験官へ披露した私も思い出深い茶藝012.gif

これから伝統的な茶藝も
すこしづつご披露していきます
(ご興味ある方はご連絡ください)

072.gif今月の中国茶たち

月光白 (雲南省・生プーアル茶)
菩提樹紅茶(雲南省・紅茶) 
プーアル茶(雲南省・黒茶) 
茉莉花茶(福建省・花茶) 
英徳紅茶(広東省・紅茶)
などから3〜4種程度(会によって違います)


072.gif おもてなし菓子

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『亥の子餅』(栗バージョン♪)

古くは源氏物語にも登場します

陰暦の10月(現在の11月)の亥の日亥の刻に
無病息災 子孫繁栄を願いながら頂くお菓子

亥の日亥の刻から 火のつくもの(炬燵や囲炉裏や火鉢)を
使うことで火事にならないとか
茶の湯で炭がよくつくとか・・・

茶の湯の世界では
11月“炉開き”(お湯を沸かす釜が風炉から地炉にかわります)
お正月にあたるとても大切な月

そんな季節菓子をお出ししました
(他にも諸説あります)

他 お干菓子色々

お客様〜
美味しい小田原ういろうのお土産
ありがとうございました♪
(写真が無くごめんなさい)

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うれしいことに
新しい茶友サンも
ゆるりと増えています 045.gif

初めての方も自然と馴染んでいただけて
皆さんでよく笑っています 
大笑いもしたり〜
笑うことは お茶が美味しくなる重要スパイスですネ006.gif

「“元気の充電”出来ました!」
「たくさん味わって身体がきれいになったような気がします」
と言ってくださいました

12月は 何かとお忙しいとは思いますが
ちょっと“元気を充電”! 
是非ゆるりされにお越し下さいね

きっと個性豊かなお茶の香りに味わいに
心も身体もきっと癒してくれます

056.gif 秋の新茶(福建省青茶・鉄観音/黄金桂)が届きました♪

またのお越しを
心よりお待ちしております035.gif

072.gif2016年12月 茶藝レッスン・お茶会のご案内072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
 


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# by nimitsuko | 2016-12-01 17:00 | 中国茶 | Comments(0)

ひさしぶりに上海へ

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大変お世話になっている方の
結婚式に招待をされて
上海へ行ってきました026.gif

上海は10年ぶり012.gif

以前行った場所は どこだったか
思い出せないくらい変化していました

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270人以上の出席者の
結婚披露宴はとても華やかで 
主役のお二人もご家族も幸せそうでした 
花嫁の彼女、とっても美しい〜!
結婚式ってやはり良いですね〜 気持ちがあたたかくなりました016.gif  
どうぞ末永くお幸せに053.gif

さてさて
もちろんフリータイムは お茶好き仲間とお茶三昧!

ちょうどお茶博覧会をしていましたので行ってきました

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規模的には
駐在していた広東省の展覧会より
小さかったのですが ひさしぶりの魅惑の茶空間にドキドキわくわく!

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お腹がちゃぽちゃぽ 
そして全身でお茶を感じました035.gif


私たちの上海店でも
しっかり中国茶について学んできました
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本当に滞在中 
たくさんのお茶を味わいました〜


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あ もちろん
季節もの上海蟹も011.gif 
本場中華の美味しさに改めて驚きました

とてもユニークなお茶
現在流行中のお茶
美味しいお茶
色々と持って帰ってきました〜035.gif

お茶会にて
お淹れしたいと思います

11月まだまだ空席ございます
みなさまのご参加をお待ちしています〜006.gif


072.gif2016年11月 茶藝レッスン・お茶会のご案内072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】


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# by nimitsuko | 2016-11-11 09:00 | 旅行 | Comments(0)

2016年11月レッスン&お茶会のご案内

☆11月のお茶会☆ 

今月のテーマ  紅葉の宴

今年も錦織なす季節に
3つのテーマをご用意いたしました♬
皆様に選んで頂きます〜

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072.gif中国紅茶を楽しむ会072.gif
 
 実は紅茶の発祥地は中国♪ 私も大好き中国紅茶です
 心も身体も温まる個性豊かな紅茶ばかりを4種〜5種程度
 じっくり味わっていただきます
 きっとお気に入り紅茶が見つかるはずです

072.gif雲南省のお茶を味わう会072.gif
 
 お茶の発祥の地、雲南省
 そんな地域の茶葉たち
 (紅茶・黒茶他)をじっくりと味わいます
 茶馬古道を想うそんなお茶会です

072.gif中国茶藝鑑賞会(廬山雲霧茶藝)072.gif
 
 中国広州で学んで来た
 なかなか日本では知られていない
 中国流緑茶のお点前(セレモニー)です!
 ガラスを扱い、廬山の山々をイメージしてお茶をお淹れします
 他にも 冬支度におすすめなお茶を紹介します


035.gif 上記テーマ以外にも『霜月のお茶会』もご準備しています
   テーマにこだわらず、季節にあったお茶をゆるりと味わってみたいな〜
  という方は『霜月のお茶会』をご希望ください
  
 
 
035.gifどのお茶会も、4〜5種類程度ゆるりと味わって頂きます
 2016年新茶〈白茶・黄茶・青茶・紅茶 等〉が続々と届いてます! 

072.gifウエルカムお抹茶をお出ししています072.gif
  お茶会やレッスンのスタートは
  お抹茶も気軽に楽しんでいただいております♪
  簡単なお抹茶の所作のお話しします

 035.gifお茶会中やレッスンで気に入って頂いた茶葉は
  500円・1,000円パックから
  お気軽な小分け販売もしています〜035.gif
 

中国茶未経験者も大歓迎です♪

プライベートな空間でのお茶会ですので 

どうぞお気軽にリクエストをください!


おひとりさまでも仲良しお友達同士でも

ゆるりとご参加ください


【開催予定日】

★29日(火曜)10時〜12時頃 お茶会(雲南省)【満席になりました】

★29日(火曜)13時半〜15時頃 お茶会(茶藝鑑賞会)【満席になりました】

☆30日(水曜) 

            11月25現在の予定

☆ 時間の記入のない日は10時30分〜17時頃までの間で可能です  

 【お忙しい方へ10時〜も可能です、ご相談ください!】

 
☆ご都合のよい時間・体験レッスン or 希望のお茶会を
 お知らせください
  お客様のご予約で、スタート時間&その日のテーマを決定いたします。

☆お茶会 (3名様まで90分程度)
    会費 2,500円/1名様
        ★『お茶会回数券』ご活用ください★
          9,000円(4回分・選べるミニ茶葉プレゼント付)
          回数券のご使用方法は、お一人で活用して頂いても、
          お友達と分けて頂いても構いません、是非ご検討ください             
  072.gifお茶会について→ http://nimitsuko.exblog.jp/23219773/

☆茶藝体験レッスン(初回1回目2,000円〈2回目以降3,500円〉
        ・2名様まで120分程度・茶葉代も含む) 
  072.gifレッスンについて→http://nimitsuko.exblog.jp/23157348/

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かをお気軽にメールにて 
希望日の2日前までにご予約・お問い合わせください
(数日中にお返事致します)

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
 (場所は予約をして頂いた際にお伝えします)
*自宅は、女性限定させていただいております

055.gifメールアドレス 

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

↑ 〈詳細はこちらから♬〉


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# by nimitsuko | 2016-11-08 09:00 | 毎月のご案内 | Comments(0)

2016年10月 お茶会

10月のお茶会  秋祭り

秋の味覚にあうお茶達を
ゆるりとご紹介させて頂きました035.gif


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新居がようやく落ち着き 1ヶ月以上ぶりのお茶会
私がドキドキ♡
どの会もより一層皆さんと過ごすお時間を楽しませて頂きました

今月は聞香杯(香りを楽しむ専用の器)をフル活用して
皆さんに個性ある香りの感じ方を伺ってみました

お茶好きな皆さんが感じる香り
また今回もそれぞれでしたね〜♬

味覚の違いからも
きっと感じ方が色々なのでしょうね

私が感じることが無かった感想を言っていただいたときは
驚きとともにワクワクしました


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なかでも 
このちょっと変わった普洱茶
小さな蜜柑の中に入ったプーアル006.gif
蓋碗の中にぷかぷかと浮かぶプーアル茶
柑橘香るお味、評価はいろいろでした〜037.gif

中国の方が考えるお茶たち
面白い!ちょっと可笑しい〜♡

072.gif今月の中国茶たち

白牡丹 (白茶・餅茶)
霍山黄芽(黄茶)
鳳凰単叢(青茶)
正山小種(紅茶) 
普洱茶(黒茶) などなどから4種程度(会によって違います)

072.gif おもてなし菓子

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『かぼちゃ&栗 浮島』

餡をたっぷり使った私も
大好きな和菓子です
他 お干菓子色々です〜♬

引越のお祝いに
可愛らしいお花を頂きました016.gif
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美味しいカレーのスパイスも♡
お気遣いいただきました
ありがとうございます!

今月もご参加いただきました
オーガニックアロマセラピーサロン Lotus Wing 長崎美貴さまが
ご感想をブログに掲載してくださいました


http://ameblo.jp/lotuswing/entry-12208696373.html


いつも本当にありがとうございます


どのお茶会も女性ばかりかワイワイと賑やか!
初めての方もいらっしゃいましたが、ゆるりと和んで頂けてご様子です
皆さんが主役!楽しい時間となりました
お茶会の楽しみ方は
皆さんそれぞれで自由で構いません〜☆

今月もたくさんのご参加をありがとうございました
またのお越しを心よりお待ちしております035.gif

072.gif2016年11月 茶藝レッスン・お茶会のご案内072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
 


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# by nimitsuko | 2016-10-31 13:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年10月レッスン&お茶会のご案内

☆10月のお茶会☆ 

今月のテーマ  秋祭り


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実りの秋を迎えて
旬の味覚にあうような中国茶をゆるりとご紹介

日々の暮らしのスパイスや味付けになるような
香り豊かなお茶達をゆるりと楽しんで頂きます♬


035.gifお茶会では その日の会の雰囲気に合わせて
 4〜5種類程度ゆるりと味わって頂きます
 2016年新茶〈白茶・黄茶・青茶・紅茶 等〉が続々と届いてます! 

072.gifウエルカムお抹茶をお出ししています072.gif
  お茶会やレッスンのスタートは
  お抹茶も気軽に楽しんでいただいております♪
  簡単なお抹茶の楽しみ方もお話しします

 035.gifお茶会中やレッスンで気に入って頂いた茶葉は
  500円・1,000円パックから小分け致します〜035.gif
 

中国茶未経験者も大歓迎です♪

プライベートな空間でのお茶会ですので 

どうぞお気軽にリクエストをください!


おひとりさまでも仲良しお友達同士でも

ゆるりとご参加ください


【開催予定日】

27日(木曜)

28日(金曜)

            10月24日現在の予定

☆ 記入のない日は10時30分〜17時頃までの間で可能です  

 【お忙しい方へ10時〜も可能です、ご相談ください!】

★は、開催決定しているお茶会や茶藝レッスンです。
 
☆ご都合のよい時間・体験レッスン or 希望のお茶会を
お知らせください
  お客様の予約でスタート時間を決定いたします。

☆お茶会 (3名様まで90分程度)
    会費 2,500円/1名様
        ★『お茶会回数券』ご活用ください★
          9,000円(4回分・選べるミニ茶葉プレゼント付)
          回数券のご使用方法は、お一人で活用して頂いても、
          お友達と分けて頂いても構いません、是非ご検討ください             
  072.gifお茶会について→ http://nimitsuko.exblog.jp/23219773/

☆茶藝体験レッスン(初回1回目2,000円〈2回目以降3,500円〉
        ・2名様まで120分程度・茶葉代も含む) 
  072.gifレッスンについて→http://nimitsuko.exblog.jp/23157348/

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かをお気軽にメールにて 
希望日の2日前までにご予約・お問い合わせください

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
 (場所は予約をして頂いた際にお伝えします)
*自宅は、女性限定させていただいております

055.gifメールアドレス 

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# by nimitsuko | 2016-09-25 15:00 | 毎月のご案内 | Comments(0)