2016年11月レッスン&お茶会のご案内

☆11月のお茶会☆ 

今月のテーマ  紅葉の宴

今年も錦織なす季節に
3つのテーマをご用意いたしました♬
皆様に選んで頂きます〜

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中国紅茶を楽しむ会
 
 実は紅茶の発祥地は中国♪ 私も大好き中国紅茶です
 心も身体も温まる個性豊かな紅茶ばかりを4種〜5種程度
 じっくり味わっていただきます
 きっとお気に入り紅茶が見つかるはずです

雲南省のお茶を味わう会
 
 お茶の発祥の地、雲南省
 そんな地域の茶葉たち
 (紅茶・黒茶他)をじっくりと味わいます
 茶馬古道を想うそんなお茶会です

中国茶藝鑑賞会(廬山雲霧茶藝)
 
 中国広州で学んで来た
 なかなか日本では知られていない
 中国流緑茶のお点前(セレモニー)です!
 ガラスを扱い、廬山の山々をイメージしてお茶をお淹れします
 他にも 冬支度におすすめなお茶を紹介します


 上記テーマ以外にも『霜月のお茶会』もご準備しています
   テーマにこだわらず、季節にあったお茶をゆるりと味わってみたいな〜
  という方は『霜月のお茶会』をご希望ください
  
 
 
どのお茶会も、4〜5種類程度ゆるりと味わって頂きます
 2016年新茶〈白茶・黄茶・青茶・紅茶 等〉が続々と届いてます! 

ウエルカムお抹茶をお出ししています
  お茶会やレッスンのスタートは
  お抹茶も気軽に楽しんでいただいております♪
  簡単なお抹茶の所作のお話しします

 お茶会中やレッスンで気に入って頂いた茶葉は
  500円・1,000円パックから
  お気軽な小分け販売もしています〜
 

中国茶未経験者も大歓迎です♪

プライベートな空間でのお茶会ですので 

どうぞお気軽にリクエストをください!


おひとりさまでも仲良しお友達同士でも

ゆるりとご参加ください


【開催予定日】

★29日(火曜)10時〜12時頃 お茶会(雲南省)【満席になりました】

★29日(火曜)13時半〜15時頃 お茶会(茶藝鑑賞会)【満席になりました】

☆30日(水曜) 

            11月25現在の予定

☆ 時間の記入のない日は10時30分〜17時頃までの間で可能です  

 【お忙しい方へ10時〜も可能です、ご相談ください!】

 
☆ご都合のよい時間・体験レッスン or 希望のお茶会を
 お知らせください
  お客様のご予約で、スタート時間&その日のテーマを決定いたします。

☆お茶会 (3名様まで90分程度)
    会費 2,500円/1名様
        ★『お茶会回数券』ご活用ください★
          9,000円(4回分・選べるミニ茶葉プレゼント付)
          回数券のご使用方法は、お一人で活用して頂いても、
          お友達と分けて頂いても構いません、是非ご検討ください             
  お茶会について→ http://nimitsuko.exblog.jp/23219773/

☆茶藝体験レッスン(初回1回目2,000円〈2回目以降3,500円〉
        ・2名様まで120分程度・茶葉代も含む) 
  レッスンについて→http://nimitsuko.exblog.jp/23157348/

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かをお気軽にメールにて 
希望日の2日前までにご予約・お問い合わせください
(数日中にお返事致します)

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
 (場所は予約をして頂いた際にお伝えします)
*自宅は、女性限定させていただいております

メールアドレス 

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

↑ 〈詳細はこちらから♬〉


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# by nimitsuko | 2016-11-08 09:00 | 毎月のご案内 | Comments(0)

2016年10月 お茶会

10月のお茶会  秋祭り

秋の味覚にあうお茶達を
ゆるりとご紹介させて頂きました


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新居がようやく落ち着き 1ヶ月以上ぶりのお茶会
私がドキドキ♡
どの会もより一層皆さんと過ごすお時間を楽しませて頂きました

今月は聞香杯(香りを楽しむ専用の器)をフル活用して
皆さんに個性ある香りの感じ方を伺ってみました

お茶好きな皆さんが感じる香り
また今回もそれぞれでしたね〜♬

味覚の違いからも
きっと感じ方が色々なのでしょうね

私が感じることが無かった感想を言っていただいたときは
驚きとともにワクワクしました


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なかでも 
このちょっと変わった普洱茶
小さな蜜柑の中に入ったプーアル
蓋碗の中にぷかぷかと浮かぶプーアル茶
柑橘香るお味、評価はいろいろでした〜

中国の方が考えるお茶たち
面白い!ちょっと可笑しい〜♡

今月の中国茶たち

白牡丹 (白茶・餅茶)
霍山黄芽(黄茶)
鳳凰単叢(青茶)
正山小種(紅茶) 
普洱茶(黒茶) などなどから4種程度(会によって違います)

 おもてなし菓子

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『かぼちゃ&栗 浮島』

餡をたっぷり使った私も
大好きな和菓子です
他 お干菓子色々です〜♬

引越のお祝いに
可愛らしいお花を頂きました
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美味しいカレーのスパイスも♡
お気遣いいただきました
ありがとうございます!

今月もご参加いただきました
オーガニックアロマセラピーサロン Lotus Wing 長崎美貴さまが
ご感想をブログに掲載してくださいました


http://ameblo.jp/lotuswing/entry-12208696373.html


いつも本当にありがとうございます


どのお茶会も女性ばかりかワイワイと賑やか!
初めての方もいらっしゃいましたが、ゆるりと和んで頂けてご様子です
皆さんが主役!楽しい時間となりました
お茶会の楽しみ方は
皆さんそれぞれで自由で構いません〜☆

今月もたくさんのご参加をありがとうございました
またのお越しを心よりお待ちしております

2016年11月 茶藝レッスン・お茶会のご案内
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
 


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# by nimitsuko | 2016-10-31 13:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年10月レッスン&お茶会のご案内

☆10月のお茶会☆ 

今月のテーマ  秋祭り


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実りの秋を迎えて
旬の味覚にあうような中国茶をゆるりとご紹介

日々の暮らしのスパイスや味付けになるような
香り豊かなお茶達をゆるりと楽しんで頂きます♬


お茶会では その日の会の雰囲気に合わせて
 4〜5種類程度ゆるりと味わって頂きます
 2016年新茶〈白茶・黄茶・青茶・紅茶 等〉が続々と届いてます! 

ウエルカムお抹茶をお出ししています
  お茶会やレッスンのスタートは
  お抹茶も気軽に楽しんでいただいております♪
  簡単なお抹茶の楽しみ方もお話しします

 お茶会中やレッスンで気に入って頂いた茶葉は
  500円・1,000円パックから小分け致します〜
 

中国茶未経験者も大歓迎です♪

プライベートな空間でのお茶会ですので 

どうぞお気軽にリクエストをください!


おひとりさまでも仲良しお友達同士でも

ゆるりとご参加ください


【開催予定日】

27日(木曜)

28日(金曜)

            10月24日現在の予定

☆ 記入のない日は10時30分〜17時頃までの間で可能です  

 【お忙しい方へ10時〜も可能です、ご相談ください!】

★は、開催決定しているお茶会や茶藝レッスンです。
 
☆ご都合のよい時間・体験レッスン or 希望のお茶会を
お知らせください
  お客様の予約でスタート時間を決定いたします。

☆お茶会 (3名様まで90分程度)
    会費 2,500円/1名様
        ★『お茶会回数券』ご活用ください★
          9,000円(4回分・選べるミニ茶葉プレゼント付)
          回数券のご使用方法は、お一人で活用して頂いても、
          お友達と分けて頂いても構いません、是非ご検討ください             
  お茶会について→ http://nimitsuko.exblog.jp/23219773/

☆茶藝体験レッスン(初回1回目2,000円〈2回目以降3,500円〉
        ・2名様まで120分程度・茶葉代も含む) 
  レッスンについて→http://nimitsuko.exblog.jp/23157348/

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かをお気軽にメールにて 
希望日の2日前までにご予約・お問い合わせください

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
 (場所は予約をして頂いた際にお伝えします)
*自宅は、女性限定させていただいております

メールアドレス 

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

↑ 〈詳細はこちらから♬〉


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# by nimitsuko | 2016-09-25 15:00 | 毎月のご案内 | Comments(0)

2016年8月 茶藝レッスン

 茶藝レッスン(紫砂壺編)

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暑い中 レッスンに来てくださったお客様

ゆるりと楽しくレッスンを続けていらっしゃる
お客様に紫砂壺を初体験していただきました


我が家の紫砂兄弟の数個を
ご紹介します〜 ♬ 


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紫砂壺(ズサフー)とは?

江蘇省宜興市でとれた土で作られた
素焼きの壺のことをいいます

古来から中国茶を淹れるに
最も適した壺と言われています

ゆっくりと触れて頂きながら
紫砂壺の基礎的な話をやさしくさせていただきました

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壺にも個性があって 
色んな姿のもの 色合いがあります

壺の姿、趣の好み
お湯の流れ方の好み
茶葉との相性・・・

そして何より私は
“手”との相性を
知って頂く事が大事だと考えます

日常使っていくものだからこそ
“手”との相性をまずは感じて頂きたいと思います

彼女が選んだのは 
私が烏龍茶を淹れている小柄な壺でした

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お湯で何度か練習をした後
安渓鉄観音(青茶)を淹れて頂きました

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彼女はとても飲み込みの早い方です

ささっと壺を扱い 
楽しんでらっしゃいました

いつも通りリラックスして
淹れてらっしゃる姿がやっぱり美しい〜☆

「チンピンチャ〜♬(中国語でお茶をどうぞ)」

今回も最高の笑顔をみせてくださいました 

紫砂壺の良さを感じられたご様子

運命の出会いのお手伝い
是非お手伝いをさせてくださいね

次回は “壺を育てる”をテーマに
レッスンをしたいと思います

 おまけ〜 

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レッスン後 
今年の白毫銀針(白茶)を
味わいながらお菓子を頂きました

これは元々湯さましやお酒用の器なのですが
最近この子でお茶を淹れるのが
マイブーム

暑い日に香りも優しい白茶を頂くと
身体が落ち着くような感じがします


いつもゆるりのんびり
そしてやさしくが
モットーなレッスンを開催中です


中国茶をエレガントに 
  気軽に淹れてみたいな〜♬

中国茶を 美味しく淹れたいなあ〜♪


など など 茶藝へご興味あれば 
ぜひお気軽にレッスンへご参加くださいね
まずは、ガラス茶器から!
ご都合の良い日をお知らせください

 茶藝をしっかりゆっくり
   習いたい方もいらっしゃいます
  (現在お相手を募集中です!)


またのお越しを
心よりお待ちしております


お引越をします

とてもご近所へですが
このたび引っ越すことになりました
その為 9月20日頃までお休みしています

9月末頃から新居にてスタートする予定です
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします



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# by nimitsuko | 2016-08-31 09:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年7月 お茶会

暑中お見舞い申し上げます
ようやく夏がやってきましたね 

 あ、暑い〜 

日々の生活に 上手に中国茶もご活用していただいて 
真夏を元気に乗り切りましょうね〜♪


*7月のお茶会テーマ* 
  “夏のティーパーティ♬”

2016年春からの新茶たちが
ようやく揃い始めました
楽しんで頂きたいと“パーティ♬”としました

いつもならウエルカムティ・薄茶(抹茶)を点てて
ゆるりとお迎えさせて頂くのですが
この春に中国浙江省の茶園に行かれた茶藝師の友人から
とても貴重な西湖龍井の茶葉が届いたので
参加くださった皆様と贅沢に飲み比べをして
ご感想を伺いました

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さすがお茶好きな皆さん
感想が伺って楽しかったです〜♬

感じる事はもちろん違っていて構わないのです 
決して同じでなくて良いのです
ひとりひとりの感覚が
ひとつずつ素敵だと思います
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この日は 福建省の茶葉を楽しむ会だったのですが
ロンジンをゆるりゆるりと 楽しみすぎてしまい
南北の烏龍茶のご紹介で終わってしまいました

もっと皆さんと福建省についても語りたかった・・・
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福建省の北部と南部の烏龍茶には
それぞれに とても特徴があります

またいずれゆっくりと福建省の会を
開催したいと思います ご期待ください

今月の中国茶たち

西湖龍井(緑茶)
安渓鉄観音 茶王(福建省南部の青茶)
水金亀(福建省北部の武夷岩茶) 

 おもてなし菓子

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『ずんだかるかん』

せっかく贅沢なロンジン茶が
手に入ったので軽い食感のお菓子で

お豆さんでずんだ餡
そして かるかんが作りたくなり
仙台と鹿児島のコラボしちゃいました

甘み控えめです

最近出会った
中国上海でご活躍中の先生の一言

「私たちは 素晴らしい中国茶を見つける
まるで宝探しみたいなことを 
しているのですよね〜♫」

私も いつもそんな感覚をもって
中国茶と向き合っているので
お伺いし嬉しかったです

日本に来ている中国茶は 
残念ながらまだまだ粗悪なものも多いです

一種類だけを味わって中国茶を判断するのは
勿体ない気がしています

私自身も五感を働かせ
「宝探し」して見つけた美味しい茶葉たちを
これからも皆様にゆるりと楽しくご紹介できればと思います
ささやかながら お茶縁を結ぶ手助けをいたします☆

ご参加本当にありがとうございました
またのお越しを心よりお待ちしております


2016年8月 茶藝レッスン・お茶会のご案内
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
   


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# by nimitsuko | 2016-08-04 20:00 | 中国茶 | Comments(0)