2017年2月 茶藝体験レッスン

2月 茶藝体験レッスン

体験レッスンの問い合わせを頂き
ご参加くださいました006.gif
お客様は 別の場所で真剣に中国茶を
学ばれていらっしゃるのですが
茶藝に興味を持たれたとか026.gif

現在の学ばれてる様子のお話を伺い
私たちの茶藝体験(ガラス茶器)を
していただきました
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少々緊張していらっしゃった様子ですが
とても優雅で
淹れ手本人が楽しんでらっしゃる
雰囲気がでいます


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私たちの学んだ茶藝は
楽しく美しく
お客様へ“見せる“部分も多い茶藝です

・・・初めはちょっと恥ずかしいかも知れませんっ(笑)

ただどんなときも
丁寧に淹れるということは
お茶を美味しく淹れる必要な要素です

お茶と向き合い
お茶と語らいながら
その美味しく淹れるタイミングをつかんで
頂きたいと思っております035.gif

どんなお茶でも
お茶の良さを引き出しながら
淹れる『タイミング』というものがあると思います

お茶の良さを探すのも
茶藝師の大切な役目です

そのタイミングも
一緒に模索していけたらなあと思います

初めのうちは
茶藝は流れでおぼえていただきます

お客様は落ち着いたら
この春 私たちの入門講座を
スタートされる予定です056.gif

きっと楽しく笑いながら
笑顔一杯でレッスンができると私自身も楽しみです

ゆるりとお待ちしております035.gif

072.gifこの春ゆるりと中国茶を始めてみませんか?072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も引き続き募集中です】
   〜2017年3月 ご案内〜
http://nimitsuko.exblog.jp/26444516/









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# by nimitsuko | 2017-03-07 10:00 | 中国茶 | Comments(0)

2017年2月 お茶会

2月のお茶会  
『とことん!黒茶の会』

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日本では黒茶といえば
圧倒的に『雲南普洱茶(プーアル茶)』が有名ですが
実は 黒茶は雲南省以外にも四川省湖南省湖北省・・・など
色んな場所で作られています
今回は少しだけマニアック!? 湖南省・広西自治区・日本和歌山県の
黒茶達をじっくり味わい
ポカポカゆるり〜となっていただきました♫

『中国茶藝鑑賞会(青茶編)』

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中国広州で学んで来た
茶藝をご披露させていただきました

中国琴名曲にあわせて丁寧に烏龍茶を淹れていきます
私も毎回緊張するのですが とても好きな茶藝です035.gif

お客様 聞香杯の扱いに驚かれていました(笑)
はじめてお茶会へ参加してくださった方もいらっしゃり
とても笑顔多い時間となりました
「とても元気で美しいお客様は
 今後は入門講座もされます!一緒に楽しみ頑張りましょうね〜)

なかなか日本では知られていない茶藝の世界
今後もすこしづつご披露していけたらなあと
感じております

『如月のお茶会』
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ひな祭りも近いその日
二人だけのお茶会をゆるゆるとさせていただきました

(まろ雛は夫の父から頂いた大切な人形です
 ちいさな雛人形は頂いた方が京都の友人なので
 毎年京雛風にお内裏様が右側です)

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いつもお茶会を楽しみに来てくださっているお客様は
最近打ち込めることが見つかり楽しそう♫
自分の作品達が可愛くて仕方が無いそうです♡
とても彼女のかわいらしさが出ている作品たちです 
いずれ私の方でもご紹介出来たら嬉しく思います

072.gif今月の中国茶達
普洱茶(雲南省・黒茶)
安化黒茶(湖南省・黒茶)
釜炒生茶(和歌山県・生茶)
六堡茶(広西チワン族自治区・黒茶)
安渓鉄観音(福建省・青茶)
安渓黄金桂(福建省・青茶)
東方美人(台湾・青茶)

・・・他色々(会によってその日の気温や雰囲気に合わせ少し変わります)

072.gif おもてなし菓子

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『春告鳥』
早春といえばコレでしょう♫

今年は蓬の求肥で
広島の青大豆きな粉を使い
うぐいす餅に仕上げました018.gif

地元広島では
黄色いきな粉より
青大豆のきな粉を食べていました
香り豊かで美味しいのですよ〜016.gif

あとで皆さんにお伺いすると
テーマがたくさんあると
迷われるご様子です

どのテーマでも 
心地よいゆるゆる〜♫と
中国茶との出会い、
そして人との出会いを考えさせて頂きますので
ご興味があるテーマを言ってくださって構いません

お茶会参加のペースも
お忙しい方が多いので
皆さんのご都合で
ゆっくりとお待ちしております♡

私自身はいつも
“一期一会“を楽しんでおります

初めての方も
所作や雰囲気なども
ゆっくりと慣れて頂きますので
ご安心くださいね♫

どうぞお気軽に
お問い合わせ&ご参加くださいませ〜035.gif

072.gifこの春ゆるりと中国茶を始めてみませんか?072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も引き続き募集中です】
   〜2017年3月 ご案内〜
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# by nimitsuko | 2017-03-06 21:00 | 中国茶 | Comments(0)

2017年3月茶藝レッスン&お茶会のご案内

3月のお茶会☆  

056.gif春の訪れ

☆弥生のお茶会(季節のお茶会)


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季節にあったいろんな中国茶と出会いたい方へ♫

さまざまなお茶の香り、お味を楽しみながら
おしゃべりにも 
茶器達にもたくさん花を咲かせましょう006.gif


☆中国茶藝鑑賞会(広東青茶編)

 中国広州で学んできました茶藝をご披露する会

 3月は『潮汕工夫茶藝』です

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 軽やかな中国名曲とともに

 可愛らしい小さな茶器たちを使い

 広東烏龍茶(鳳凰単叢)をお淹れします

 他にもいろんな単叢茶を味わう予定です060.gif



楽しく珍しい中国茶もお出ししています

お気軽にどうぞご参加ください♪



【開催予定日】

21日(火曜)午前中のみ

29日(水曜)

☆30日(木曜)13時30分〜 中国茶藝鑑賞会【残席1・募集中です】
            
                   ☆3月24日現在の予定
        
午前の部(10時30分〜12時30分) 
 午後の部(13時30分〜17時まで) 
 時間の記載の無い日は、10時30分〜17時頃まで可能です
 お忙しい方へ10時〜、12時台スタートのご相談に応じます 

072.gifゆるりとおしゃべりしながらお茶を楽しみたい方へ
お茶会(1回2,500円・3名様まで90分程度)
お茶会について→http://nimitsuko.exblog.jp/23219773/

 ★お茶会回数券をご利用ください★
       9,000円【4回分・選べるミニ茶葉プレゼント付】
        回数券のご使用方法は、お一人で活用して頂いても
        お友達と分けて使って頂いても構いません
       *期限はありません* 是非ご検討ください 


072.gifゆるりと中国茶器を使ってお茶を淹れてみたい方へ
★茶藝体験レッスン 初回1回目2,000円〈2回目以降3,500円〉
        ・2名様まで120分程度) 

体験レッスンについて→http://nimitsuko.exblog.jp/23157348/


072.gif本格的に中国茶を学んでみたい方へ
★(社)日本中国茶文化交流会  http://teacom.org
    *入門講座(全3回) *初級基礎講座(全10回)
 

☆ご都合のよい時間と
 体験レッスン or お茶会(テーマを選択ください)
 or 入門講座 を講師メールまでお知らせください
  お客様のご予約でスタート時間を決定いたします。

056.gifメールアドレス 

*ご連絡を頂いた方へ
 折り返し詳細チラシをお送りいたします
 (場所はその際にお伝えいたします)
*自宅は、女性限定させていただいております

035.gif 大高中国茶学校

035.gif(社)日本中国茶文化交流会


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# by nimitsuko | 2017-02-22 09:00 | 毎月のご案内 | Comments(0)

2月恒例の・・・

今年も行って参りました006.gif

東京ドーム
テーブルウエア・フェスティバル 2017

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平日なのに
毎年ながら本当に人が多いこと026.gif 
現在「うつわ」ブームなんだそうです
ここはマダムの熱気がいっぱい〜(笑)


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今年もいろんなしつらえの展示が・・・♡

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芸能界からも参加
原田さんのナチュラルな作品は
とても素敵でした

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エレガントなしつらえは
どこかちょっぴり
真似させてもらえないかな〜と
妄想しながら拝見しました035.gif

さてさて
今年私が買ったものの
ちょっぴりご紹介〜

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小さなお皿達

水色のお皿
今年開場へご招待くださった
三重の作家さんのもの(記念に頂きました)

水玉のお皿
青森県からの参加のブースにて
お店の方の方言が心地よくやさしくてついつい(笑)
どうも私、水玉柄も好きみたい012.gif

小皿が好きで
少しづつ集めています

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これなにか判りますか!?

これを使うと
お皿が気軽にいろんなものが
花器になっちゃうのです

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生け花の剣山のような役割をしてくれます
(萩焼のブースでたくさんの種類が販売されています)
今年も数個買い足しました
小さく生けるときや
お花が短くなった時に便利!

途中、会場で出会った茶藝師仲間にも
これは好評で
彼女達も選んでいました035.gif

今年で3度目のテーブルウエアフェスティバル
3度目にして
ようやくブースの位置などを把握し
気持ちも落ち着いて 考えながら
ゆっくり歩くことができました♥️

気になるうつわの作家さんや
漆器屋さんと
ゆるゆるとお話させていただきました

出会ったうつわ達は
追々お茶会にも登場すると思います

また増えたうつわ達・・・♡
作家さんの気持ちも想いつつ
これから大事に使いたいと思います

また来年も楽しみです〜035.gif








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# by nimitsuko | 2017-02-10 17:00 | お散歩・学び などなど | Comments(0)

2017年1月 お茶会

1月のお茶会  
『初釜』
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年始早々 
たくさんの方が
お茶会参加して頂きました035.gif

年の初めのお茶会なので
紅白中国茶018.gif
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って、淹れ終えた茶葉を見ても
紅白って判らないかしら・・・(笑)

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皆様の年末年始のおしゃべりなど
ゆるゆると我が家の亀さんも
ニコニコと聞いていましたね〜

そして今月はみなさんに
「オリジナル八宝茶」を作っていただきました018.gif
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ワイワイと
蓋碗の中に宝(茶葉 漢方素材 ドライフルーツ等)
を入れお湯をさして頂きます

8種類きちんといれる方や
好きな材料をたくさんいれる方や
ぜ〜んぶ入れちゃえ!と
なんとも豪勢な八宝茶にしちゃう方037.gif

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お人柄が蓋碗に出ますねえ〜♫ 006.gif
お互いに飲んで楽しんでる方々もいらっしゃいました 

中国のブレンド福茶 “八宝茶” 
“八宝”とはたくさんのという意味
日本では「八宝菜」の方が有名ですね043.gif

もともとは 
シルクロード地方の回族に起源をもつと言われます

ルールはありません
ドライフルーツが好きな人は
スイート八宝茶も美味しいかも〜
茶葉や漢方以外の素材は 食べて頂きました

今回は 身近で手に入りやすい素材中心にしました 

どうぞご自宅でも
蓋碗やお気に入りのマグカップで
ブレンドを楽しんでくださいね

072.gif今月の中国茶たち

小青柑(白代表・福建省白茶)
雲南紅茶(赤代表・雲南省紅茶)
安渓鉄観音(2016年秋産青茶・福建省)
安渓黄金桂 (2016年秋産青茶・福建省)
八宝茶 (ベースは 緑茶白茶ジャスミン茶等)

・・・他色々(会によって雰囲気に合わせ少し変わります)

072.gif おもてなし菓子

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菱葩餅』
やっぱり花びら餅を頂いてお正月を祝いましょう♫

新年のお菓子の代表ですね
道喜さん 有名です
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26001766/dtlrvwlst/B113272725/
こちらの花びら餅を
いつか味わってみたい〜♡

新しい年のスタートを
大切な茶友さんたちと過ごすこととができました
良いスタートができたことに感謝します
ありがとうございます035.gif

そして今月 
新しい茶友さんが増えました043.gif

わざわざ会社のお休みに来てくださった
バイオリンをされてらっしゃる同世代の可愛らしいお客様
茶道でもご一緒でワンちゃんが大好きお話上手なお客様

私たちのお茶会は 
心地よいゆるゆる〜をめざし(笑)
中国茶との出会い 
そして人との出会いを楽しんで参ります

ご参加のペースも皆さん色々です
どうぞお気軽にお問い合わせ&ご参加くださいネ035.gif

072.gifゆるりと中国茶 始めてみませんか?072.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も引き続き募集中です】
   〜2017年2月 ご案内〜
http://nimitsuko.exblog.jp/26349305/




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# by nimitsuko | 2017-02-04 11:00 | 中国茶 | Comments(0)