初詣Part2

穏やかに晴れた
冬日和の土曜日

結婚式でお世話になった
飯田橋の神社にようやく初詣に
伺うことができました058.gif

東京大神宮
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昨日は 大安吉日016.gif

ちょうど 若いお二人の
挙式が始まるところでした

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とっても奇麗♡
どうか お幸せに〜
私たちに
新鮮な気持ちをありがとうございます

その後 ずっと気になっていた
九段下と水道橋の和食器のお店を
訪ねてみました

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良い作品と出会ってしまい
おうちへ連れて帰りました
青海でご夫婦で活躍中の作家さんだそうですよ

さ〜て 何をお皿に盛りましょう!?


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神社で 
毎年いただく小さな飾り絵馬
馬さん親子から
ひつじさん夫婦に交代〜☆

1月って
本当にあっという間ですね
2月 どんな出会いがあるか楽しみです

ただ 一年が どうか
“迷えるひつじ”にならないように〜079.gif







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# by nimitsuko | 2015-02-01 12:00 | お散歩・学び などなど | Comments(0)

2015年1月 お茶会

1月のお茶会 

初釜 (年の初めのお茶会) 006.gif
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お正月なので 
この日は
迎え花のアネモネに 餅花の飾りを☆

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秋の新茶が届きましたので
茶藝の一つをご披露しました

072.gif台湾工夫茶藝

この茶藝
色々な考え方があると思いますが
工夫(ゴンフーと中国語では言います)とは
“時間と手間とかけて丁寧に美味しいお茶を淹れる”
ということかな〜と思います

聞香杯を使った茶藝
長い筒形の器に
香りを閉じ込めて楽しみます

本格的な茶藝は
少しづつお茶会に取り入れ
魅力をご披露できたらなと
考えています


☆本日の中国茶

安渓鉄観音
安渓黄金桂
キーモン紅茶 

☆今月のおもてなし菓子

花びら餅
青きな粉&金胡麻クッキー 他

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花びら餅は
裏千家の初釜のときの
主菓子として有名ですね〜

牛蒡がはいった
白みそ餡風味の和菓子

平安時代の宮中の正月儀式の
「歯固めの儀式」に由来するそうですよ
長寿と健康を願って・・・

丸餅と白味噌で、
まるでお味は
京都風のお雑煮みたいなのです〜 012.gif
これを頂くとお正月だなあと思う
大切なお菓子
ちょっと自己流でアレンジを加えています♡
(気になる方は リクエストくださいネ)

この日のお客様は 
それぞれ海外駐在を体験された方で
ご家族の話などで お茶を囲んで
盛り上がりました

ゆるりとお茶を
楽しむことの豊かさを
知ってらっしゃるお客様でもあります056.gif

安渓の代表選手・秋烏龍茶の飲み比べ
な、なんと
参加者みんな同じ感想でした〜☆

烏龍茶
ひとつ ふたつ 味わっただけでは
奥深い世界、
わからないものですよ〜

みっつ よっつ ・・・
味わってみませんか!? 060.gif

来月は、秘蔵!?の
茶葉達の飲み比べも予定しています029.gif

またのご参加を 
お待ちしています 


☆2月のお茶会☆ 

テーマ 春よこい恋お茶会

 3日(火) 5日(木) 6日(金)
10日(火) 12日(木) 
19日(木・午後) お茶会満席 
20日(金)“10:30〜14:00の間で”
23日(月) 25日(水) 26日(木)

☆上記は、現在の予定です(2月1日現在)

木曜日は10:30〜14時まで
 他の曜日は10:30〜17時頃まで 
 都合のよい時間をお知らせください

14年秋 烏龍茶の新茶が届きました!
 今回、保管している年度違い、
種類違いの烏龍茶を飲み比べてみます

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
お気軽にメールにて 
希望日の3日前までに
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

メールアドレス 

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪


↑ 〈詳しく詳細が出ています〉

心よりご参加をお待ちしています049.gif








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# by nimitsuko | 2015-01-30 22:00 | 中国茶 | Comments(0)

2015年2月 お知らせ

月の お知らせです

2月は、
とことん一途に中国茶!

中国茶って種類が多すぎて
選ぶのが難しいな〜
なんて感じたことありませんか?

そんな皆様へ とことん
お茶と出逢っていただくお茶会です

大きなテーマは2つ
青茶(烏龍茶) or 紅茶
お選びください

生産年度 産地 種類 などで
好みをお伺いつつ 数種お淹れします

実は 
青茶・鉄観音でも数種有り
一つで判断するのは勿体ないのです

実は 
この烏龍茶は苦手、
でもあの烏龍茶は好きだわ♡ってこと
あるのですよ〜

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じっくりとことん ゆるりと味わって頂きます


☆2月のお茶会☆

春よこい恋お茶会

3日(火) 5日(木) 6日(金)
10日(火) 12日(木) 13日(金) 
19日(木) 20日(金)
23日(月) 25日(水) 26日(木)

☆上記は、現在の予定です(1月25日現在)

木曜日は10:30〜14時まで
 他の曜日は10:30〜17時頃まで 
 都合のよい時間帯をお知らせください

14年秋 烏龍茶の新茶が届きました!


茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
お気軽にメールにて
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

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# by nimitsuko | 2015-01-20 12:00 | 中国茶 | Comments(0)

2015年1月 中国茶レッスン

先日は
今年初のレッスンでした

私にとって日本茶道でいう
“初釜”です018.gif

今回 お会いするのを
とても楽しみしていました

レッスン初参加者は
仲良し親子さま

優しく やさしく 易しく
中国茶に関する おしゃべりをしながら
ゆるりと過ごしていただきました

私も 母とは仲良し
京都にひとり暮らししていた頃は
季節事に母が訪ねてきました→ただ京都が好きだっただけ!??

2人で よく旅行もしました

ああ、
母が近くにいたら
色んな場所に誘うだろうな〜なんて
お二人の様子を拝見し
うらやましく感じた時間でもありました・・・012.gif


072.gif今回の茶葉072.gif

菊花茶
茉莉花茶
安渓鉄観音
キーモン紅茶

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中国茶の様々な香りに
面白さを
感じていただけたようで
鉄観音を味わう機会の多い
娘さんは、今回私の淹れたお茶を
どう感じたか・・・

普段 飲み慣れた
馴染みがあるものがあれば
それ以外には
大抵 “違和感”を覚えるものだと思います

その“違和感”って
おもしろいと思いませんか?

同じものを一緒に味わっても
感じ方も それぞれ違って
その感覚をお話するのが
とっても楽しいことだと026.gif

お茶を囲んで 
ゆるりと過ごす時間の
大切さ あたたかさ
出会い 
そして・・・茶縁

ご予約を頂き 
今回の機会を私にくださった事を
感謝申し上げます

このレッスンをきっかけに
中国茶も 気軽に 
お家で淹れてみてください

私も 帰省の際には
母とお茶を楽しみます

そしてまた お茶会へお越し下さい
お待ちしています

072.gif 1月お茶会 072.gif

初釜(はつがま)
お正月らしいお茶会を
させて頂きます

15日(木) 16日(金) 
19日(月) 28日(水) 29日(木)
 
★★29日(木)11時お茶会(満席)   
  
☆上記は、1月12日現在の開催日です

☆木曜日は10:30〜14時まで
 他の曜日は10:30〜17時頃まで 
 (28日水曜は11時〜14時)
 都合のよい時間帯をお知らせください

14年秋 烏龍茶の新茶が届きました!
 この機会に、お茶会では 
 本格的な伝統茶藝を披露し
 新茶の味をご堪能いただきます

茶藝体験レッスン  お茶会 
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*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

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nishihira@clts.info

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http://www.clts.info/jp/nishihira/
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# by nimitsuko | 2015-01-12 10:00 | 中国茶 | Comments(0)

明けましておめでとうございます

明けまして
おめでとうございます

みなさま 
良いお正月でしたか?

地元広島は、
雪の元旦でした

家族と 食べて 食べて
おしゃべりして 食べて・・・ の
いつものお正月でした♡

東京へ戻り
近所の神社へ

深川神明宮

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深川発祥の地
ここは お江戸下町です 026.gif

深川七福神めぐりを
していらっしゃる方々も
ちらほらと・・・

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今年 初日の朝茶&夫の水筒

安渓黄金桂 (烏龍茶)
キーモン紅茶 (紅茶)
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今年も お茶囲んで 
皆さんと一緒に笑って 
ゆるりとさせてくださいね

新しい出会いも
とても楽しみにしています

どうぞよろしくお願いします



072.gif 1月お茶会 072.gif

初釜(はつがま)
お正月らしいお茶会を
させて頂きます

13日(火) 15日(木) 16日(金) 
19日(月) 
28日(水) 29日(木)     
  
☆上記は、1月5日現在の開催日です

☆木曜日は10:30〜14時まで
 他の曜日は10:30〜17時頃まで 
 (28日水曜は10:30〜14時)
 都合のよい時間帯をお知らせください

14年秋 烏龍茶の新茶が届きました!
 この機会に、お茶会では 
 本格的な茶藝で
 新茶の味をご堪能いただきます

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どちらが参加ご希望かを
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http://www.clts.info/jp/nishihira/
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