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どうぞ良いお年・・・

今日から故郷へ帰り
両親親戚と年末年始を過ごします

なので
我が家での朝茶は、
今年最後です

何を淹れようかなと迷いましたが、
この一服でemoticon-0148-yes.gif

水金亀 2013年春産 

福建省 武夷岩茶(烏龍茶)です
面白い名前でしょ?
癖のある香りも魅力な岩茶
でもこの子は、岩茶の中でも味わいやすいかもね

身体も心もあたたまりました!
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茶器さん達、一年間 お世話になりました

茶器達も
よくがんばってくれました
来年も仲良くしてくださいね〜♡

では、少し茶器を持って帰省してきます
家族ともミニ茶会してきます☆

では
みなさま
どうぞ良いお年をお迎えください!


emoticon-0171-star.gif 1月お茶会 emoticon-0171-star.gif

初釜(はつがま)
お正月らしいお茶会を
させて頂きます


6日(火) 9日(金)
13日(火) 15日(木) 16日(金) 
19日(月) 28日(水) 29日(木)     
  
☆上記は、12月29日現在の開催日です

☆木曜日は10:30〜14時まで
 他の曜日は10:30〜17時頃まで 
 (28日水曜は10:30〜14時)
 都合のよい時間帯をお知らせください

14年秋 烏龍茶の新茶が届きました!
 この機会に、お茶会では 
 本格的な茶藝で
 新茶の味をご堪能いただきます

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
お気軽にメールにて
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

メールアドレス 
nishihira@clts.info

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

http://www.clts.info/jp/nishihira/
↑ 〈詳しく詳細が出ています〉

心よりご参加をお待ちしていますemoticon-0148-yes.gif


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by nimitsuko | 2014-12-29 10:00 | 中国茶 | Comments(0)

2014年12月 お茶会

12月のお茶会のテーマは
チャイニーズクリスマスemoticon-0171-star.gif

師走 満ちてくる一年の締めくくりを
感謝も込めて 
お茶を淹れさせていただきました
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この日のお茶会は
初対面同士のお客様

同世代の女性同士 
おしゃべりも 
ご家族やワンちゃん猫ちゃんの話や
趣味 お仕事 等など 
とっても弾み
笑いあり
お客様からのお話から学ぶこともあり
とても楽しい時間となりました

☆本日の中国茶
 菊花茶 
 茉莉花茶
 安渓黄金桂(烏龍茶)  紅茶  等など

☆本日のお菓子
 
 クマちゃん和風フィナンシェ
 (生地に杏の餡を使用)
 青きな粉クッキー
 (広島の青きな粉を使用)
 小さな杏仁豆腐
 ドライフルーツ 等
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おしゃべりの中に
中国茶の話も ゆるゆると・・・emoticon-0117-talking.gif

主役はお茶でなくてもよい
私のお茶会

二度と来ないその大切な一瞬
“そっと寄り添う“
お茶がある

ゆるゆるな感じが
日常と違う時間を生み 
逆に より一層 
お茶を美味しくさせるスパイスに〜

ゆるりが お茶会を
楽しく心豊かにする魔法!?

もちろん
参加してくださる皆さんも主役

これからも
お客様に寄り添えるお茶を淹れたいと思います

またのお越しを
心よりお待ちしていますemoticon-0171-star.gif



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by nimitsuko | 2014-12-27 13:00 | 中国茶 | Comments(0)

メリークリスマス♪

クリスマスイブの夜 
夫が予約したクリスマスケーキを
ニコニコと笑顔で
持って帰ってきました emoticon-0134-bear.gif

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大人2人なので
なかなか丸ごとのケーキを買うことも無いのですが
クリスマスぐらいは・・・☆

今年は オーストリアウイーン DEMELの
「クリストショコラ」
ラム酒のきいたオトナのケーキ

ケーキに、かわいらしい飾りは
多くありません

日本のデコレーションたっぷりな
クリスマスケーキは
独特な文化だといいます

ヨーロッパの方々にとって
きっと家族で過ごす
とても大切な行事だから
きらびやかなものでなくても
よいのかも知れないなと
ふと思いました・・・




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とっておきの貴重な
紅茶で頂きましたemoticon-0152-heart.gif

中国広東省の
鳳凰単叢紅茶(ほうおうたんそうこうちゃ)

この茶葉は 烏龍茶で有名で
香り豊かなお茶なのですが
今回、特別に オーナー自ら
製法の違いで、紅茶にされたようです

烏龍茶との違いを
味わってみたい方は
どうぞお茶会でemoticon-0159-music.gif

みなさま
素敵なクリスマスを〜emoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gif


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by nimitsuko | 2014-12-25 09:00 | 食べ物 | Comments(0)

2015年1月のお知らせ

2015年1月の 開催予定の
お知らせです

新しい年の始まりなので・・・

お茶会テーマ 
初釜(はつがま)
お正月らしいお茶会をさせて頂きます


6日(火) 9日(金)
13日(火) 15日(木) 16日(金) 
19日(月) 22日(木)
26日(月) 28日(水) 29日(木)

☆上記は、現在の予定です(12月27日現在)

☆木曜日は10:30〜14時まで
 他の曜日は10:30〜17時頃まで 
 (28日水曜は10:30〜14時)
 都合のよい時間帯をお知らせください


14年秋 烏龍茶の新茶が届きました!
 この機会に新茶の味をご堪能いただきます


c0344020_11245876.jpg

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
メールにて
希望日3日前までに
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

メールアドレス 
nishihira@clts.info

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

http://www.clts.info/jp/nishihira/

心よりご参加をお待ちしていますemoticon-0159-music.gif


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by nimitsuko | 2014-12-17 10:00 | 中国茶 | Comments(0)

2014年12月 中国茶藝体験レッスン

中国茶藝レッスン 2回目のお客様の話

蓋碗(ガイワン)という
蓋付きの中国茶器に チャレンジして頂きました

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それぞれ 蓋碗にも
形にも個性があります

触っていただき
手に無理が無いものを 選んで頂きました。

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emoticon-0171-star.gif 今回 淹れてみた茶葉

茉莉花茶(福建省・ジャスミン茶)
鳳凰単叢(広東省・烏龍茶)

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お茶にお湯を通した瞬間
なんともいれない
ジャスミンのお茶の良い香りが・・・emoticon-0111-blush.gif

初めての 
蓋碗でのお茶淹れは
とても熱々で 難しかったけれど
楽しかったという感想をいただきました

毎回のゆるりレッスンが
日常から解放される瞬間だと言ってくださる彼女

うれしい〜

そうかもしれません
私もそうだから

お茶を淹れる時は
ただ ただ 美味しくなあれ ♡

初蓋碗 
レッスンありがとうございました

蓋碗は、
それは それは とっても便利な中国茶器!

何が便利かですか!?  

 それは・・・emoticon-0125-mmm.gif

ぜひ 体験して 
感じてみませんか〜



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by nimitsuko | 2014-12-15 20:20 | 中国茶 | Comments(0)

お茶会のこと

江東区森下駅近くの自宅を中心に
お茶会をしていますemoticon-0134-bear.gif

お茶会なので 
主役は きっとお茶でないと
いけないのかもしれません・・・

もちろん
中国茶の話が中心な会も
しています

ただ 私は、
“お茶会”は お茶が主役でなくても
良いと思っています

皆さん 
参加される目的はそれぞれで
ゆるりとご参加いただいています

参加された方のとのご縁
他愛ない気さくなおしゃべり
リラックス ゆとり 
お菓子       等などemoticon-0155-flower.gif


中国茶やお抹茶は 
きっと皆さん感じ方
それぞれなのです 

皆さんの気持ちに寄り添って 
ご紹介も ゆるりと出来れば
私としては 嬉しいのですemoticon-0111-blush.gif

会が終わって
皆さんが笑顔で帰って頂けるのが
とても嬉しい 

お茶が 何かしら
ゆるりを もたらしてくれれば
それは素敵なこと

中国茶をしっかり学びたい
知りたい方には
レッスンをお勧めします

まずは お茶会で
中国茶を味わってみる
触れてみる、
そんな方も ぜひお待ちしています

ご相談を頂ければ対応させていただきます

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emoticon-0171-star.gif12月の開催日emoticon-0171-star.gif

お茶会テーマ “チャイニーズクリスマス”

19日(金) 25日(木)

☆19日(金)13時半〜 お茶会 (残席1) 

茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
メールにて
希望日3日前までに
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

メールアドレス 
nishihira@clts.info

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

http://www.clts.info/jp/nishihira/

心よりご参加をお待ちしていますemoticon-0148-yes.gif










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by nimitsuko | 2014-12-15 10:00 | 中国茶 | Comments(0)

中国茶藝レッスンのこと

茶藝体験レッスンって
お茶会って
何をしてるのでしょう?? って
良く聞かれます

emoticon-0171-star.gifやさしい
emoticon-0171-star.gif優しい
emoticon-0171-star.gif易しい
emoticon-0171-star.gif楽しいがモットー emoticon-0134-bear.gif

お気軽茶藝体験レッスンは
中国茶の淹れ方にチャレンジする時間

ただ、基礎に触れて頂くことは
大切だと考えています

基本の中国茶の茶器は3つ

1ガラス茶器
2蓋碗(ガイワン)
3紫砂壷(中国茶の急須)

実際に
お茶を淹れる所作を
簡単にチャレンジします

一回のレッスンでは覚えれないわ♡という方には、
何度でも
体験レッスンをすることも可能です

体験して頂いて
本格的にもっと深く学びたい〜!と思って頂けたら
チャイニーズライフ初級茶藝講座(計20回)
の受講をお勧めしています。

http://www.clts.info/cy/cj/

初級茶藝師の資格取得も可能


現在 
プライベートレッスン中心なので
お忙しい方も自分のペースで
レッスン日を決めることが出来ます

ちょっとしたコツで
きっと自宅で淹れるお茶の味も
変わるはず!

私は参加者の個性も
大事に考えていますemoticon-0155-flower.gif

お茶や茶器を
気に入ってくださった方にだけは
必要に応じて 購入のご案内をさせていただきます
ちょっぴりお得に買うことが出来ます
(決して無理に買う必要は、全くありません!)
 
・・・出来るかな〜
・・・続くかな〜
・・・難しくて私に出来るかな〜

新しいことを始めるには
ちょっぴりの 勇気が必要ですよね。

・・・私がそうなので♡

毎日 様々な
ドリンクを楽しんでいらっしゃると思います
その中に
美味しい中国茶の選択を!

興味のある方は
是非一度 ご相談くださいませ。



emoticon-0171-star.gif12月の開催日emoticon-0171-star.gif

お茶会テーマ “チャイニーズクリスマス”

5日(金)  10日(水)
15日(月) 16日(火) 17日(水)
19日(金) 25日(木)

☆9日(火)〜14時 茶藝体験レッスン予約有
     
☆24日(水) お茶会予定(残席2)

☆13日土曜日10時半〜
  清澄白河コピスレッスン  (残席4)
  http://www.jolly-job.com/lesson/chinesetea.html



茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
お気軽にメールにて
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

メールアドレス 
nishihira@clts.info

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

http://www.clts.info/jp/nishihira/

心よりご参加をお待ちしていますemoticon-0148-yes.gif














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by nimitsuko | 2014-12-03 10:00 | 中国茶 | Comments(0)

芸術の秋

秋は、休日になると余計に多くの機会をつくり
美術展へお散歩します

芸術の秋・・・☆
せっかく東京にいるのだから
触れてみたいものがいっぱいです

11月お散歩した
大きな展覧会

日本橋 三井記念美術館
 東山御物の美
http://www.mitsui-museum.jp


六本木 泉谷博古館
 茶の湯 釜の美 (12月14日まで)
http://www.sen-oku.or.jp/tokyo/

釜をテーマにした展示会は
とても個性的で味わい有り・・・

いつか、いつも家の中心に
釜があり
お湯が湧いている生活をしたい・・・emoticon-0111-blush.gif

そしてこの週末は

白金台 畠山記念館
大名茶人 松平不昧の数奇(12月14日まで)
http://www.ebara.co.jp/csr/hatakeyama/index.html

素敵なお道具達を拝見してきました
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紅葉の道を散歩して
帰宅し 
一服 点てました
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これからも
色んな物を見て 感じて 学んで
美しいものを すきなもの
“茶”の世界を
ゆっくり楽しんでいきたい〜♡

こんな小さな冊子がありました
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易しく美術館の楽しみ方
茶道具について説明してあり
やさしく楽しみには良いかもemoticon-0125-mmm.gif











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by nimitsuko | 2014-12-02 10:00 | お散歩 | Comments(0)

2014年11月 中国茶藝体験レッスン

毎月お茶会を楽しみにしていらっしゃる
お客様の中国茶藝体験レッスンが
スタートしました emoticon-0142-happy.gif

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第1回目は
ガラス茶器(耐熱ガラス)で
中国緑茶を三種 淹れていただきました

初めは お湯を茶器にいれる事が
ちょっぴり難しい・・・

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ただ・・・彼女は
とても堂々と 
バランスよく茶器にお湯を注がれます

とっても 筋が良い♡

初めて茶藝で淹れたお茶を
眺め うれしそうな彼女☆ 

茶葉がグラスの中で“開く”のを眺めるのって
とても和むのです。

後で、グラスから直接味わうのは
茶葉が口の中に入って面白かったという
感想がとどきましたemoticon-0142-happy.gif

自分で淹れたお茶はきっと格別だったかと♡

私も美味しく頂戴いたしました

同じ緑茶でも
かなり香りも味も違う〜!と彼女の一言

一段と素敵な笑顔になった彼女 emoticon-0102-bigsmile.gif

お茶を淹れるときは
笑顔が大切!と
改めて教わりました

スマイルが 
時に最高のスパイスなのですよね〜emoticon-0171-star.gif


休憩タイムに 
お菓子も干菓子を数種



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☆お出迎え花

新種の百合
ミニトルコキキョウ

・・・香りはほんのり♡ 
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第1回目 
ご参加ありがとうございました♡

次回は 蓋碗(ガイワン)に
やさしく触れて頂きます

楽しみながら 
ゆるりとレッスン♪

ぜひ みなさまも
チャレンジいかがでしょう?



★12月の開催日★

お茶会テーマ “チャイニーズクリスマス”

2日(火)  4日(木・〜10時半〜13時まで)
5日(金)  15日(月) 16日(火) 17日(水)
19日(金) 25日(木)

☆9日(火)〜14時 茶藝体験レッスン予約有
      14時〜17時 お茶会可
☆24日(水) お茶会予定(残席2)

☆13日土曜日10時半〜
  清澄白河コピスレッスン  (残席4)
  http://www.jolly-job.com/lesson/chinesetea.html



茶藝体験レッスン  お茶会 
どちらが参加ご希望かを
お気軽にメールにて
ご予約・お問い合わせください☆

*折り返し詳細チラシをお送りいたします
*自宅は、女性限定とさせていただいております

メールアドレス 
nishihira@clts.info

♪ ChineseLife中国茶スクール(CLTS) ♪

http://www.clts.info/jp/nishihira/

心よりご参加をお待ちしていますemoticon-0148-yes.gif

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by nimitsuko | 2014-12-01 18:00 | 中国茶 | Comments(0)