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カテゴリ:中国茶( 49 )

2017年1月 お茶会

1月のお茶会  
『初釜』
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年始早々 
たくさんの方が
お茶会参加して頂きましたemoticon-0134-bear.gif

年の初めのお茶会なので
紅白中国茶emoticon-0117-talking.gif
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って、淹れ終えた茶葉を見ても
紅白って判らないかしら・・・(笑)

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皆様の年末年始のおしゃべりなど
ゆるゆると我が家の亀さんも
ニコニコと聞いていましたね〜

そして今月はみなさんに
「オリジナル八宝茶」を作っていただきましたemoticon-0117-talking.gif
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ワイワイと
蓋碗の中に宝(茶葉 漢方素材 ドライフルーツ等)
を入れお湯をさして頂きます

8種類きちんといれる方や
好きな材料をたくさんいれる方や
ぜ〜んぶ入れちゃえ!と
なんとも豪勢な八宝茶にしちゃう方emoticon-0136-giggle.gif

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お人柄が蓋碗に出ますねえ〜♫ emoticon-0105-wink.gif
お互いに飲んで楽しんでる方々もいらっしゃいました 

中国のブレンド福茶 “八宝茶” 
“八宝”とはたくさんのという意味
日本では「八宝菜」の方が有名ですねemoticon-0142-happy.gif

もともとは 
シルクロード地方の回族に起源をもつと言われます

ルールはありません
ドライフルーツが好きな人は
スイート八宝茶も美味しいかも〜
茶葉や漢方以外の素材は 食べて頂きました

今回は 身近で手に入りやすい素材中心にしました 

どうぞご自宅でも
蓋碗やお気に入りのマグカップで
ブレンドを楽しんでくださいね

emoticon-0171-star.gif今月の中国茶たち

小青柑(白代表・福建省白茶)
雲南紅茶(赤代表・雲南省紅茶)
安渓鉄観音(2016年秋産青茶・福建省)
安渓黄金桂 (2016年秋産青茶・福建省)
八宝茶 (ベースは 緑茶白茶ジャスミン茶等)

・・・他色々(会によって雰囲気に合わせ少し変わります)

emoticon-0171-star.gif おもてなし菓子

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菱葩餅』
やっぱり花びら餅を頂いてお正月を祝いましょう♫

新年のお菓子の代表ですね
道喜さん 有名です
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26001766/dtlrvwlst/B113272725/
こちらの花びら餅を
いつか味わってみたい〜♡

新しい年のスタートを
大切な茶友さんたちと過ごすこととができました
良いスタートができたことに感謝します
ありがとうございますemoticon-0134-bear.gif

そして今月 
新しい茶友さんが増えましたemoticon-0142-happy.gif

わざわざ会社のお休みに来てくださった
バイオリンをされてらっしゃる同世代の可愛らしいお客様
茶道でもご一緒でワンちゃんが大好きお話上手なお客様

私たちのお茶会は 
心地よいゆるゆる〜をめざし(笑)
中国茶との出会い 
そして人との出会いを楽しんで参ります

ご参加のペースも皆さん色々です
どうぞお気軽にお問い合わせ&ご参加くださいネemoticon-0134-bear.gif

emoticon-0171-star.gifゆるりと中国茶 始めてみませんか?emoticon-0171-star.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も引き続き募集中です】
   〜2017年2月 ご案内〜
http://nimitsuko.exblog.jp/26349305/




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by nimitsuko | 2017-02-04 11:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年12月 お茶会

12月のお茶会  
『韻(いん)を楽しみ想う』

(・・・12月のご報告がおそくなりました

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慌ただしい年の瀬に 
皆さんご参加いただきましたemoticon-0105-wink.gif

『韻』・・・中国茶の余韻の香り 残香のことを
そう表現します 素敵な表現ですよね〜

鼻から感じる香り
味わう時に口の中に感じる香り
味わった後に口の中に残る香り
茶杯に残ったあたたかい香り
茶杯が冷たくなった時に残る香り・・・などなど

中国茶には いろんな瞬間に
様々な『香り』を感じることができます

そして一煎二煎三煎・・・と
煎毎に感じる香りが違います

きっと同じお茶を飲んでいても
感じ方は千差万別で・・・

それが面白いemoticon-0125-mmm.gif
それが極上の贅沢emoticon-0136-giggle.gif

満ちていく一年のこの時期に
香りの代表選手の青茶(烏龍茶)の『韻』を
存分に楽しんで頂きましたemoticon-0134-bear.gif

emoticon-0171-star.gif今月の中国茶たち

音韻 安渓鉄観音(福建省南部)
山韻 鳳凰単叢 (広東省)
岩韻 武夷岩茶 (福建省北部) など
他色々(会によって雰囲気に合わせ少し変わります)

emoticon-0171-star.gif おもてなし菓子

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『玉椿』
ツバキさんには1年お世話になりっぱなしでした♡

練りきり菓子
やわらかく薄紅色で作らせて頂きました

これから益々椿が美しい時期になりますね
私も大好きな花のひとつでこれから楽しみです

そしてまた新しい1年
お茶を楽しみ感じる時間を共有することができる
素敵な茶友さんたちに恵まれていることに
つくづく感謝していますemoticon-0134-bear.gif

2016年末最後のお茶会でご一緒になったお二人が
今月から入門講座をゆるりとスタートすることになりました

少しだけ深く知ることで
より一層お茶との良い関係が生まれることを願っています
ご一緒に学ぶことをゆっくりと楽しみましょう♬

emoticon-0171-star.gifゆるりと中国茶 始めてみませんか?emoticon-0171-star.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も引き続き募集中です】
   〜2017年1月 ご案内〜
http://nimitsuko.exblog.jp/26264649/ 
     

 

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by nimitsuko | 2017-01-09 21:00 | 中国茶 | Comments(0)

新茶藝講座のご案内

このたび
大高中国茶学校が
日本で社団法人を立ち上げました

社)日本中国茶文化交流協会


いままでは 『茶藝師』という中国の資格を
取得する為には
中国での試験が必要となっていました

今後は 日本(東京都内)で
筆記試験・実技試験を受け
社団法人からの資格を取得することが
出来るようになります

*年に2回開催予定
 第1回は、3月26日(日)が決定しています


emoticon-0134-bear.gif 現在募集中の協会講座

emoticon-0155-flower.gif中国茶 入門講座・3回
emoticon-0155-flower.gif中国茶 初級基礎講座・10回


 ☆講座開催場所 森下自宅

この機会に目標を持って
ゆっくりと中国茶を学んでみませんか?

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ご興味ある方は
お話だけでも構いません
(学ばれる日程等は、受講される方にあわせてご相談に応じます)
どうぞお気軽にお問い合わせください

お問い合わせ先(mailにて) 

もしも3日以内に返信が無い場合は
 お手数ですがもう一度ご連絡をお願いします)








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by nimitsuko | 2016-12-14 18:30 | 中国茶 | Comments(0)

日本最大の中国茶イベントのご報告

私たちお茶好きが
毎年楽しみにしてる中国茶の“お祭り“
『第十二回 地球にやさしい中国茶交流会』に参加させて頂きました

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今年で私も5度目emoticon-0134-bear.gif
出席率だけはベテラン(笑)
茶縁も広がっています

素敵な仲間も増えて、今年も私の方が勉強させて頂いた
とても充実した2日間でした


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今年も会場前から目的のチケットを買いに
お客様が並ばれ 
茶藝師さんたちの個性豊かなお茶席に
興味深そうに参加されていました

いつか私たちも
この茶席に茶藝師として参加してみたいもの・・・

現在は中国・宋時代の
文化的などちらかといえば
落ち着きある茶席のしつらえが流行中

私たちは伝統的ですが
少し華やかな藝を意識した茶藝を主としています

そんなところも 
見て知って頂きたいな〜 emoticon-0111-blush.gif


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茶葉も色々と今の傾向等を伺い
試飲させていただきました

emoticon-0171-star.gif13回目となる来年は10月7・8日です 

今年も来場者数が増えたので
来年はかなりフロアが広がると伺っています
どうぞお楽しみに♡

日頃なかなかお話を伺えない先生から
また違う角度で茶器のお考えを
聞かせていただきました

日本産の烏龍茶・黒茶の生茶等を
仕入れてきましたので
いずれお茶会でお出ししたいと思います〜emoticon-0134-bear.gif


emoticon-0171-star.gif2016年12月 茶藝レッスン・お茶会のご案内emoticon-0171-star.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
 














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by nimitsuko | 2016-12-14 17:30 | 中国茶 | Comments(0)

2016年11月 お茶会

11月のお茶会  紅葉の宴

宴の名に相応しく
11月後半のある暖かな日が
午前午後と一日中お茶会となりました
その日のことをご報告しますemoticon-0128-hi.gif

私自身も
とてもゆるりと皆さんとお茶を向き合えた
幸せなひとときでしたemoticon-0134-bear.gif

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今月も上海茶博覧会で
手に入れたユニーク茶葉たちをお淹れしました♡

お客様も中国の方が考えるユニークな茶葉に
驚いてらっしゃいましたemoticon-0142-happy.gif

「中国茶は香りや味だけじゃなく
目でも楽しませてくれますね」とお客様
そのとおり!かなりハマりましたね〜emoticon-0105-wink.gif

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茶藝鑑賞会では
中国広州で学んで来た
『廬山雲霧茶藝』という緑茶の茶藝をご披露しました

霧深い江西省の山々の
仙女がお茶を淹れるというイメージ
ゆったりな音楽にあわせる
おおらかな所作が印象的です

茶藝師試験の時に
試験官へ披露した私も思い出深い茶藝emoticon-0111-blush.gif

これから伝統的な茶藝も
すこしづつご披露していきます
(ご興味ある方はご連絡ください)

emoticon-0171-star.gif今月の中国茶たち

月光白 (雲南省・生プーアル茶)
菩提樹紅茶(雲南省・紅茶) 
プーアル茶(雲南省・黒茶) 
茉莉花茶(福建省・花茶) 
英徳紅茶(広東省・紅茶)
などから3〜4種程度(会によって違います)


emoticon-0171-star.gif おもてなし菓子

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『亥の子餅』(栗バージョン♪)

古くは源氏物語にも登場します

陰暦の10月(現在の11月)の亥の日亥の刻に
無病息災 子孫繁栄を願いながら頂くお菓子

亥の日亥の刻から 火のつくもの(炬燵や囲炉裏や火鉢)を
使うことで火事にならないとか
茶の湯で炭がよくつくとか・・・

茶の湯の世界では
11月“炉開き”(お湯を沸かす釜が風炉から地炉にかわります)
お正月にあたるとても大切な月

そんな季節菓子をお出ししました
(他にも諸説あります)

他 お干菓子色々

お客様〜
美味しい小田原ういろうのお土産
ありがとうございました♪
(写真が無くごめんなさい)

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うれしいことに
新しい茶友サンも
ゆるりと増えています emoticon-0144-nod.gif

初めての方も自然と馴染んでいただけて
皆さんでよく笑っています 
大笑いもしたり〜
笑うことは お茶が美味しくなる重要スパイスですネemoticon-0105-wink.gif

「“元気の充電”出来ました!」
「たくさん味わって身体がきれいになったような気がします」
と言ってくださいました

12月は 何かとお忙しいとは思いますが
ちょっと“元気を充電”! 
是非ゆるりされにお越し下さいね

きっと個性豊かなお茶の香りに味わいに
心も身体もきっと癒してくれます

emoticon-0155-flower.gif 秋の新茶(福建省青茶・鉄観音/黄金桂)が届きました♪

またのお越しを
心よりお待ちしておりますemoticon-0134-bear.gif

emoticon-0171-star.gif2016年12月 茶藝レッスン・お茶会のご案内emoticon-0171-star.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
 


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by nimitsuko | 2016-12-01 17:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年10月 お茶会

10月のお茶会  秋祭り

秋の味覚にあうお茶達を
ゆるりとご紹介させて頂きましたemoticon-0134-bear.gif


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新居がようやく落ち着き 1ヶ月以上ぶりのお茶会
私がドキドキ♡
どの会もより一層皆さんと過ごすお時間を楽しませて頂きました

今月は聞香杯(香りを楽しむ専用の器)をフル活用して
皆さんに個性ある香りの感じ方を伺ってみました

お茶好きな皆さんが感じる香り
また今回もそれぞれでしたね〜♬

味覚の違いからも
きっと感じ方が色々なのでしょうね

私が感じることが無かった感想を言っていただいたときは
驚きとともにワクワクしました


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なかでも 
このちょっと変わった普洱茶
小さな蜜柑の中に入ったプーアルemoticon-0105-wink.gif
蓋碗の中にぷかぷかと浮かぶプーアル茶
柑橘香るお味、評価はいろいろでした〜emoticon-0136-giggle.gif

中国の方が考えるお茶たち
面白い!ちょっと可笑しい〜♡

emoticon-0171-star.gif今月の中国茶たち

白牡丹 (白茶・餅茶)
霍山黄芽(黄茶)
鳳凰単叢(青茶)
正山小種(紅茶) 
普洱茶(黒茶) などなどから4種程度(会によって違います)

emoticon-0171-star.gif おもてなし菓子

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『かぼちゃ&栗 浮島』

餡をたっぷり使った私も
大好きな和菓子です
他 お干菓子色々です〜♬

引越のお祝いに
可愛らしいお花を頂きましたemoticon-0115-inlove.gif
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美味しいカレーのスパイスも♡
お気遣いいただきました
ありがとうございます!

今月もご参加いただきました
オーガニックアロマセラピーサロン Lotus Wing 長崎美貴さまが
ご感想をブログに掲載してくださいました


http://ameblo.jp/lotuswing/entry-12208696373.html


いつも本当にありがとうございます


どのお茶会も女性ばかりかワイワイと賑やか!
初めての方もいらっしゃいましたが、ゆるりと和んで頂けてご様子です
皆さんが主役!楽しい時間となりました
お茶会の楽しみ方は
皆さんそれぞれで自由で構いません〜☆

今月もたくさんのご参加をありがとうございました
またのお越しを心よりお待ちしておりますemoticon-0134-bear.gif

emoticon-0171-star.gif2016年11月 茶藝レッスン・お茶会のご案内emoticon-0171-star.gif
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by nimitsuko | 2016-10-31 13:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年8月 茶藝レッスン

emoticon-0157-sun.gif 茶藝レッスン(紫砂壺編)

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暑い中 レッスンに来てくださったお客様

ゆるりと楽しくレッスンを続けていらっしゃる
お客様に紫砂壺を初体験していただきました


我が家の紫砂兄弟の数個を
ご紹介します〜 ♬ emoticon-0117-talking.gif


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紫砂壺(ズサフー)とは?

江蘇省宜興市でとれた土で作られた
素焼きの壺のことをいいます

古来から中国茶を淹れるに
最も適した壺と言われています

ゆっくりと触れて頂きながら
紫砂壺の基礎的な話をやさしくさせていただきました

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壺にも個性があって 
色んな姿のもの 色合いがあります

壺の姿、趣の好み
お湯の流れ方の好み
茶葉との相性・・・

そして何より私は
“手”との相性を
知って頂く事が大事だと考えます

日常使っていくものだからこそ
“手”との相性をまずは感じて頂きたいと思います

彼女が選んだのは 
私が烏龍茶を淹れている小柄な壺でした

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お湯で何度か練習をした後
安渓鉄観音(青茶)を淹れて頂きました

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彼女はとても飲み込みの早い方です

ささっと壺を扱い 
楽しんでらっしゃいました

いつも通りリラックスして
淹れてらっしゃる姿がやっぱり美しい〜☆

「チンピンチャ〜♬(中国語でお茶をどうぞ)」

今回も最高の笑顔をみせてくださいました emoticon-0105-wink.gif

紫砂壺の良さを感じられたご様子

運命の出会いのお手伝い
是非お手伝いをさせてくださいね

次回は “壺を育てる”をテーマに
レッスンをしたいと思います

emoticon-0171-star.gif おまけ〜 emoticon-0125-mmm.gif

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レッスン後 
今年の白毫銀針(白茶)を
味わいながらお菓子を頂きました

これは元々湯さましやお酒用の器なのですが
最近この子でお茶を淹れるのが
マイブームemoticon-0134-bear.gif

暑い日に香りも優しい白茶を頂くと
身体が落ち着くような感じがしますemoticon-0105-wink.gif


いつもゆるりのんびり
そしてやさしくが
モットーなレッスンを開催中です


emoticon-0155-flower.gif 中国茶をエレガントに 
  気軽に淹れてみたいな〜♬

emoticon-0155-flower.gif中国茶を 美味しく淹れたいなあ〜♪


など など 茶藝へご興味あれば 
ぜひお気軽にレッスンへご参加くださいねemoticon-0142-happy.gif
まずは、ガラス茶器から!
ご都合の良い日をお知らせください

emoticon-0159-music.gif 茶藝をしっかりゆっくり
   習いたい方もいらっしゃいます
  (現在お相手を募集中です!)


またのお越しを
心よりお待ちしておりますemoticon-0134-bear.gif


emoticon-0155-flower.gifお引越をしますemoticon-0155-flower.gif

とてもご近所へですが
このたび引っ越すことになりました
その為 9月20日頃までお休みしています

9月末頃から新居にてスタートする予定です
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします



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by nimitsuko | 2016-08-31 09:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年7月 お茶会

暑中お見舞い申し上げます
ようやく夏がやってきましたね emoticon-0157-sun.gifemoticon-0157-sun.gif

emoticon-0157-sun.gif あ、暑い〜 emoticon-0141-whew.gif

日々の生活に 上手に中国茶もご活用していただいて 
真夏を元気に乗り切りましょうね〜♪


*7月のお茶会テーマ* 
  “夏のティーパーティ♬”

2016年春からの新茶たちが
ようやく揃い始めました
楽しんで頂きたいと“パーティ♬”としましたemoticon-0102-bigsmile.gif

いつもならウエルカムティ・薄茶(抹茶)を点てて
ゆるりとお迎えさせて頂くのですが
この春に中国浙江省の茶園に行かれた茶藝師の友人から
とても貴重な西湖龍井の茶葉が届いたので
参加くださった皆様と贅沢に飲み比べをして
ご感想を伺いましたemoticon-0105-wink.gif

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さすがお茶好きな皆さん
感想が伺って楽しかったです〜♬

感じる事はもちろん違っていて構わないのです 
決して同じでなくて良いのです
ひとりひとりの感覚が
ひとつずつ素敵だと思います
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この日は 福建省の茶葉を楽しむ会だったのですが
ロンジンをゆるりゆるりと 楽しみすぎてしまい
南北の烏龍茶のご紹介で終わってしまいました

もっと皆さんと福建省についても語りたかった・・・
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福建省の北部と南部の烏龍茶には
それぞれに とても特徴があります

またいずれゆっくりと福建省の会を
開催したいと思います ご期待くださいemoticon-0134-bear.gif

emoticon-0171-star.gif今月の中国茶たち

西湖龍井(緑茶)
安渓鉄観音 茶王(福建省南部の青茶)
水金亀(福建省北部の武夷岩茶) 

emoticon-0171-star.gif おもてなし菓子

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『ずんだかるかん』

せっかく贅沢なロンジン茶が
手に入ったので軽い食感のお菓子で

お豆さんでずんだ餡
そして かるかんが作りたくなり
仙台と鹿児島のコラボしちゃいました

甘み控えめですemoticon-0134-bear.gif

最近出会った
中国上海でご活躍中の先生の一言

「私たちは 素晴らしい中国茶を見つける
まるで宝探しみたいなことを 
しているのですよね〜♫」

私も いつもそんな感覚をもって
中国茶と向き合っているので
お伺いし嬉しかったです

日本に来ている中国茶は 
残念ながらまだまだ粗悪なものも多いです

一種類だけを味わって中国茶を判断するのは
勿体ない気がしています

私自身も五感を働かせ
「宝探し」して見つけた美味しい茶葉たちを
これからも皆様にゆるりと楽しくご紹介できればと思います
ささやかながら お茶縁を結ぶ手助けをいたします☆

ご参加本当にありがとうございました
またのお越しを心よりお待ちしておりますemoticon-0134-bear.gif


emoticon-0171-star.gif2016年8月 茶藝レッスン・お茶会のご案内emoticon-0171-star.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
   


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by nimitsuko | 2016-08-04 20:00 | 中国茶 | Comments(0)

2016年6月 お茶会

6月のお茶会テーマ 
  “雨宿りお茶会“

たくさんの方が 
我が家へ“雨宿り“に来てくださいました


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紫陽花を飾って・・・
紫陽花を長持ちする秘訣ってあるのですね
専門家に伺うのは勉強になりますよ
長い間 奇麗に咲いていました

今月は 雨宿りお茶会というテーマでしたが
お茶会の日は割と雨が少なかった気がします
・・・晴れ女多し!?
お茶友 明るい楽しい方ばかりですからね〜emoticon-0136-giggle.gif

九州は大雨で大変なことが起きていて
毎日ニュース見るのがとても辛いですが
関東地方は雨が不足とか

私は雨オンナemoticon-0156-rain.gif
楽しみしてる外出の時は
ことごとく 大雨が降る、台風が寄ってくる。。。
そろそろ雨乞いダンス、踊ろうかしらん!??

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茶葉たちにも
かわいい傘をご用意してみました〜♡

お茶会は
暑くなるこの季節
茶葉も“衣替え”をしていただきたいなあと
会の雰囲気にあわせて
色々 変えて・・・

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写真は 
香りを中心に楽しんだ後・・・

湿気が強くて 
なんだか気分をもやっとする梅雨
聞香杯を使うおもてなし
五感を刺激して・・・

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同じ茶葉の緑茶&紅茶 飲み比べ
烏龍茶 春秋 飲み比べなど 
その日のお天気と
皆さんの雰囲気に沿わせていただきました

emoticon-0171-star.gif今月の中国茶たち
廬山雲霧(緑茶)
廬山紅茶(紅茶)
白牡丹(白茶)
青茶(烏龍茶) 春茶vs秋茶 など・・・

emoticon-0171-star.gif おもてなし菓子たち

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『水無月』

今月は皆さんに
是非 水無月を食べて頂きたかったのですemoticon-0105-wink.gif

ご存知でしょうか?
6月30日の半年分の厄を落とす
“夏越(なごし)の祓(はらい)”という行事

神社で茅の輪(ちのわ)を見たことがありますか?
茅の輪をくぐり
和菓子の水無月(みなづき)を頂いて
今年後半の無病息災を願うのです

残り半年も
皆さんと元気に笑ってお茶を楽しみたい〜!
という願いを込めておもてなし致しましたemoticon-0134-bear.gif

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何度か
お出ししたことがある方には
緑大豆&抹茶バージョンで〜

水無月は私も好きなお菓子!
おかげさまで家族とも
何度となく厄払いさせていただきました☆

“雨宿り“

なんとなくお天気がスッキリしない6月
忙しい日々に ちょっとリフレッシュ!したい方が
多かったでしょうかemoticon-0125-mmm.gif

お茶を淹れる時に
様々に変化する動き&香り&お味は
忙しく日頃忘れがちな五感の感覚を
心地よく使い
リフレッシュ出来るものだと感じます

そしてとても心和みますemoticon-0125-mmm.gif

いつもお茶会後のお散歩を
楽しみにしてくださってるアロマ姫さまたち
また新しいものを見つけてお待ちしてますね〜☆

久しぶりに
お仕事をスタートさせる奥様!
新しいことを楽しみつつ頑張ってくださいね〜☆

新しい職場の面接に挑戦する奥様!
いつも自分にテーマを見つけて
頑張ってる姿は素敵です〜☆

日々、育児に奮闘されている奥様!
成長とともに
色々感じ疲れることもあるかと思います
どうぞここでは
是非わがまま言ってくださいね〜

お茶会の空間を
本当に楽しそうに過ごされてる奥様!
茶葉のおそそ分けありがとうございました〜☆
学ばせて頂いております

新しいお茶に出会う瞬間も
私にとって
最高の出会いの一つなのですemoticon-0115-inlove.gif

お茶を淹れている私は
とても笑ってるねと言って頂きました

・・・フフフemoticon-0111-blush.gif
茶葉と向き合ってる時は
最高に幸せなとき〜♡emoticon-0134-bear.gif♡ 


ぜひいろんな方と 
共に実感したい〜
・・・マニアック!?
いいえ、きっとお茶会に来てくだされば
気持ちが判って頂けるかと

今月 お越し頂いたお客様が
記事にしてくださいました

http://ameblo.jp/lotuswing/entry-12170675218.html

いつもやさしい笑顔のお客様は
ひばりケ丘でサロンをされてらっしゃいます
アロマトリートメントに
ご興味ある方は是非♡
優しさに包まれて 帰りたくなくなっちゃう素敵な空間も
ぜひ御体験いただきたいです〜!


今月もご参加
本当にありがとうございました

これからも楽しくゆるりしましょう〜♬

またのお越しを 
心よりお待ちしておりますemoticon-0134-bear.gif


emoticon-0171-star.gif2016年7月 茶藝レッスン・お茶会のご案内emoticon-0171-star.gif
  【新お茶友さんも随時募集中です】
  【茶藝レッスンのお仲間も大募集中です!!】
   


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by nimitsuko | 2016-07-01 11:30 | 中国茶 | Comments(0)

2016年5月 茶藝レッスン

emoticon-0157-sun.gif 茶藝レッスン(ガラス茶器編)

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今回は 中国緑茶を五種ご準備しました
上記はすべて緑茶です
個性的でしょう!??

中国は緑茶大国!
形も香りも味わいも色々〜♬


レッスンでは
茶葉の説明をしながら 特徴と見て
それぞれに合うお茶の淹れ方を
チャレンジして頂きました

何度もレッスンされた奥様、
茶葉名をほとんど全部当ててくださいました emoticon-0148-yes.gif

よくお勉強されてます
私もとってもうれしいですemoticon-0115-inlove.gif



【ガラス茶器】

ガラスで淹れるときは
茶葉の動きを目で追って楽しみながら
笑顔で淹れてみましょう♬

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初めてのお客様
『熱い!あつっ!!』とつぶやかれながらも
なかなかの美しい所作
センスありますね〜

『さわやかな味わいのもの、
ほんのちょっと渋みがあるもの、
ほんのちょっと中国茶っぽい癖のあるものなど、
5種5様の香りと味を楽しんできました。』とのご感想

そうなのです
中国緑茶ならではの楽しみがいっぱいですね〜♬


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何度もレッスンされてるお客様
安定した所作!
『見て楽しい、淹れて楽しい、味わって楽しい 
そんなレッスンでした♡』
とのご感想♬

いつもリラックスして
淹れてらっしゃる姿が美しい〜!
私はついつい見とれてしまいます☆


「チンピンチャ〜♬(中国語でお茶をどうぞ)」

丁寧に淹れたお茶を
お互いに飲み比べしました

好みも感想も色々でしたemoticon-0136-giggle.gif

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写真が暗くてごめんなさい

ゆらゆら〜と揺れる茶葉
とても奇麗なのですよ〜


ここでは
ゆるりと楽しくが
モットーなレッスンを開催中です!
毎回 楽しいレッスンをしています!!

レッスンに使った茶葉を一種
お土産に持って帰って頂いています

ぜひお家でも淹れてみてくださいねemoticon-0117-talking.gif


emoticon-0155-flower.gif 中国茶をエレガントに 
  気軽に淹れてみたいな〜♬

emoticon-0155-flower.gif中国茶を 美味しく淹れたいなあ〜♪


など など
茶藝へご興味あれば 
ぜひお気軽にレッスンへご参加くださいねemoticon-0142-happy.gif
まずは、ガラス茶器から!


emoticon-0159-music.gif 茶藝をしっかりゆっくり
   習いたい方もいらっしゃいます
  (現在お相手を募集中です!)


またのお越しを
心よりお待ちしておりますemoticon-0134-bear.gif


emoticon-0171-star.gif2016年6月 茶藝レッスン・お茶会のご案内emoticon-0171-star.gif
      ただいま募集中
  【新お茶友さんも随時募集中です♪】

 http://nimitsuko.exblog.jp/25633101/
  



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by nimitsuko | 2016-06-03 09:00 | 中国茶 | Comments(0)