2015年6月 お茶会

今月のお茶会

ある日のお出迎え花
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梅雨時期のじめじめを吹き飛ばす!
グリーン色いっぱいの 
爽やかなお花でお出迎え

まずは

九州 佐賀県嬉野のお抹茶で
おうすを一服 おもてなし
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こちらの抹茶 めずらしく“釜入り”
で作っています
とても香りが爽やかなお抹茶です026.gif

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今月のテーマでもある “雨宿り”  
茶杯たちに傘が・・・037.gif

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新茶や春の新茶が
続々と届いています!

私自身もワクワクする季節です035.gif

お客様へ 十分に
新茶を味わっていただきました

072.gif今月の中国茶

緑茶 “西湖龍井” (2015年春産)
紅茶 “廬山紅茶”(新茶・2014年春産)
白茶 “白毫銀針”(2015年春産)
青茶 “鳳凰単叢 蜜蘭香” (2015年春産) 等 この中から数種


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新茶らしく
とてもフレッシュな香りがします

ゆうゆるとした空間ですが
最近の中国茶状況のお話も
少しさせていただきました

今月もお客様から
色んな感想を頂きました
そんな 
一言 一言で
私は学ぶ事が多くあります

これからも
疑問に思った事は どんなことでも
気兼ねなくおしゃべりください!


072.gif おもてなし菓子 (一部です)
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 水無月(みなづき) 

この御菓子をご存知でしょうか?

6月30日の神社の行事
夏越大祓(なごしのおおはらえ)に
この「水無月」という和菓子を食べる習慣があります

関西では有名でしょうか・・

ういろう生地に
小豆をのせてある三角形の御菓子

小豆には 悪霊払いの意味もあり
三角の形には暑気払いの氷を表していると言われます

皆様が
残り半年を健康で楽しく過せますように
願いを込めて 
お作りいたしました♡

いつも お菓子達を よろこんで頂き
私もうれしい限りです 012.gif

「水無月」は6月下旬までは 都内でも
和菓子屋さんに並んでると思います 
よかったら 
どうぞお試しくださいませ 034.gif

小豆は 梅雨時期のむくみやすいこの季節に
とても良い食材なのですよ〜

毎日 
お仕事や家事・・・色々に
お忙しい皆さん

毎月のお茶会が これからも
ちょっと立ち止まって 
ゆるりと出来る
“雨宿り”になれば・・・と思いました

お茶を囲むと 
初めて会ったのに
ずいぶんと場が和む事が
不思議ですね 026.gif

たとえば
ちょっと緊張した場では
お茶を一服。。。というのが
気持ちがほぐれるかと・・・

昔から 人々は
お茶で
コミュニケーションを
よりスムーズに
することもしてきました訳で・・・

お茶のパワーも感じられる時です

今月は、偶然に同級生同士の出会いも043.gif

忙しい方々こそ 
一服の良さを一層感じて頂けるかもしれません

ご参加ありがとうございました056.gif
皆様のまたのお越しを
心よりお待ちしています

そして・・・
ゆるり〜 まったり〜 時間を忘れて
お茶を味わってみたい
体験されたい方の参加を
随時お待ちしてます 060.gif


058.gif 7月お茶会&茶藝体験レッスンご案内 058.gif

 


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Commented by Lotus_Wing at 2015-06-25 17:31
こんにちは。
夏越の大祓に「水無月」という和菓子をいただく習慣、初めて知りました。
生地はういろうなんですね。
美味しそうです♪
今年は神社まで行けそうないので、「水無月」をいただいて邪気をはらおうと思います^^
Commented by nimitsuko at 2015-06-26 11:49
Lotus_Wingさん
こんにちは。

東京では馴染みの無い御菓子ですよね。
私も京都にいたときに知りました。

とても シンプルな御菓子なのですが
美味しくて この時期は食べたくなります。
もう半年過ぎたのだな〜としみじみ思います。

是非 ご賞味くださいね。
by nimitsuko | 2015-06-25 09:00 | 中国茶 | Comments(2)